骨头烧豆腐是一道以豆腐和骨头为主要食材的家常菜。做法简单，首先将骨头煮熟，然后将豆腐切块放入煮，加入适量调料和水，小火炖煮20分钟即可。

葱烧豆腐是一道清淡的菜品，豆腐中富含优质蛋白质，而葱则富含维生素C和纤维素。根据食材的搭配和烹饪方式，葱烧豆腐的热量大约在100-150卡路里之间。

主料：豆腐1块，小香葱适量

辅料：盐适量，白糖适量，生抽适量，蚝油适量，香醋适量

做法步骤：

1. 食材：豆腐、香葱

2. 豆腐切小块

3. 锅中加水烧开，放入豆腐再次烧开后捞出

4. 放入凉开水中冷却

5. 捞出沥干

6. 碗中加入蒜末、葱花，烧点热油倒入激出香味儿

7. 加入生抽、蚝油、盐、白糖、香醋

8. 将料汁倒入，吃时拌匀。

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