即便在美食里

也会留下一座城市，变化的蛛丝马迹

“学府路”也曾是哈尔滨的“新区”。电表厂、黑大、哈医大、科大（后来的哈理工）都在建国后，以绝对“高知”的身份，坚强又高冷站在了城市的外围。

上世纪80年代后，这里有了活跃的贸易，美食小馆对偏于一隅的“高知层”进行了团团包围！

此处是店家的金矿

是城市外围的繁华

是商贩的战场

也是一部分人的青春

2001年的时候，学府路头上，在一片“生荒”的煤厂附近，新建了一片“康宁小区”。在喜迁新居的居民中，诞生了一家小店。（小店经营至今已经很老了，装修还是本世纪初的样子，但小老店在团购网上的评价是：5星！）

“放学回家”的味道

小店的名字叫“壮壮小炒”。壮壮是谁？是老板的儿子！当年老板为了有更多的时间陪伴孩子成长，每天晚上7点半就闭店。周日不营业。这个习惯延续至今。

小店这些年来，为每天放学的壮壮提供回家的“盛宴”。也为邻居们提供了懒人食堂。

店里现在还是手写的菜单。

筷子粗的鱼香肉丝17块钱一份。很扎实的一盘子肉丝。管老板娘要个勺子，就找到了小时候放学回家，放肆大口吃饭的踏实感了。

火爆大头菜，感觉是个简单菜，其实一般的家庭主妇不会做。当年这也是下馆子的必点菜之一。10块钱的价格，似乎也是壮壮小时候的价儿。味道也是20年前的，菜甘甜，汁浓香，做菜的人没变，老板本人料理。

学府路头上的“生活感”，大约就是从自兴小区、康宁小区开始的。几年之后这里才有了盛世桃园、学府名苑、福顺尚都……

如今，当年的“生荒感”已经完全没影了，只有“壮壮小炒”这样的小馆子，还能让人记着当年的菜、当年的味儿、当年每天晚上7点半就已“寂静的”学府路。

生炒牛肉有种现在流行的“铁板烤肉”的滋味。

老板的小“壮壮”今年27岁了。他在成都从事媒体工作，跟小编还算是同行呢。壮壮长大后就离开了哈尔滨，“壮壮小炒”还留在了康宁小区里。

黑大留学生公寓里的味道

黑大一直是学府路上的“擎天柱”！所有黑大学生的青春里，都会有一家你喝过、唱过、哭过闹过的饭店。不过你知道嘛？你记忆里最牛的“五星”馆老华西，从学府三搬到了学府四，现在在哈理工正门对面了。另外一些当年你常吃的小餐馆，现在已经没有了。

黑大周边的房租一年年地涨，这里的小店也好像跟学生们一样，一茬一茬地“毕业”了。我想领着大家，去黑大校园里面，看看现在团购网里“5星”好评的一个存在。

在学校“深处”，留学生公寓楼的地下，藏着一个面积绝不小、消费不算低的弗德堡德国小馆。

餐厅的几个合伙人，很神秘且有点小高冷。小编没有见到，据说他们是特意去德国学习了好一阵子，才开的这家口味风格都很正宗的德式餐厅。

每当有球赛时小馆里能High爆棚！而没有球赛的日常，留学生们常来这里要一份简餐，加一杯啤酒。

这家店的主力客群，并不是学生。团购网里显示人均100元的消费，可不是学生党能够经常消费的水平。（虽然他们也会在特殊的日子，偶尔来嗨一下）。这里是上班族的秘密聚会地。他们爱在这里喝鲜啤，吹牛皮。吸一吸这个校园里，散不去的青春。

常来这里的小伙伴，给我推荐了一个人均50块的菜单，足够4人吃喝（价格212块）见下图↓

德式脆皮猪肘的味道，外皮是烤得酥脆的，里面的肉“粉嫩粉嫩”的。

坦杜里烤春鸡，坦杜里（Tandoori）起初是印度做法，不过如今已经成为世界人民喜欢的一种做法了。主要特征是：超级入味，每一口都有香料的味道，吃完后直舔手指，仿佛还有烤鸡的味道，呵呵。

白肠，是德国香肠里的一款特色。而图林根香肠呢……话说图林根是哪里？

图林根是德国的一个州，也是这种香肠的产地。煎好的香肠佐以黑胡椒汁、用小圆面包夹着吃，再来一杯巴伐利亚啤酒，这是德国人的日常。

朋友给推荐的“4人套餐”里，200多元钱还包括了：

啤酒（古法精酿的）；薯角（香草味儿的）

还有蔬菜沙拉（有苹果和坚果）

土豆丝，还有酸甜的柚子茶......

总之，黑大周边的各家餐馆，根据以往的经验，大家一定要“且吃且珍惜”，毕竟能够“毕业留校”的名额，有限 ^_^

地铁来了

“偏脸子”也来了

学府路自从有了地铁以后，最火的美食圈子从一个点，一下子拉成了一条线！

年轻人已经不满足于学府三和学府四，他们去包围了学府凯德及其周边！更多的店家也纷至踏来。

1

在学府路凯德广场的后身有一家叫“偏脸子羊蛋王”的烧烤店。为啥叫偏脸子？（老板开玩笑说可不是我中过风脸歪了）因为老板的第一家店是在一个街巷都偏斜的叫“偏脸子”的地方（就是现在安字片）。所以这个名字一直沿用下来。“偏脸子”现在已经有了6家分店，学府路的这家就是“道里老馆”在哈尔滨的重要布局。

牌子很老，但店很新。我进店的时候，不算年轻的老板，正在“哐哐地”玩着门口的街机，看到有人来，他才匆匆起身给我们推荐好吃的。

亮筋，我以前没吃过。艮啾啾的。和软乎乎的熟筋价格都是3块5。

生烤鸭舌，有手掌那么大。但是9块钱一串。（我们很“精贵”地吃了两串）

厚实的大板筋3块钱，感觉还挺好吃。

三瘦两肥的牛肉串2块8，老板说肉来自齐齐哈尔。烤挺香。

羊肉串（2元）、烤蚕蛹（6元）、鲜嫩牛小腰（4元）、鲜牛心（3元）、带骨羊排（8元）也都很不错。

12块的一次性锅底，让人有安全感，毛肚2块钱有嚼劲，木耳一块钱。

不知道是不是因为那天下雨

“偏脸子烧烤”给我了留下了

又新潮 又怀旧，又温暖的美味记忆

……

学府路很宽很长

一路上的“五星店”很多

下面的“学府路”美食简图

请收好

地图中基本都是五星口碑店

详细地址和福利在这里

福！利！

一个月内到店消费并出示本文，都能享受

老板为新晚报粉丝准备的专属福利

弗德堡德国小馆

地址：学府东四道街黑龙江大学南门C区27栋留学生公寓一楼

营业时间：10:00—22:00

订餐电话：0451-82810555

每桌赠价值36元的嘎嘣脆印尼龙虾片一份！

偏脸子羊蛋王

地址：自兴街51号

营业时间：10:00—次日01：30

订餐电话：0451-51012233

每桌赠俄式酸黄瓜一份！

壮壮小炒

地址：康宁路11号

营业时间：周一至周六 0:30—19:30

订餐电话：15004650766

每桌赠珍珍饮料一听！

其他

绿茶餐厅

地址：学府路1号凯德广场4层

营业时间：10:30-20:30

电话：0451-51089518

黑芙蕾

地址：学府路1号凯德广场-1层

营业时间：10:30-20:30

电话：13836109896

新晚报“吃货团”出品

图片作者：王文璐

部分图片来自网络，无法联系作者

如有侵权请与小编联系

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除