面点,即正餐以外的小份量食品,它有广义与狹义之分。广义的面点,包括主食、小吃、点心和糕点;狭义的面点,则将比较粗放的主食、部分小吃排除在外。从面点演变规律看,是先有主食、小吃、后有点心、糕点;从主食进化到面点,需要一段发展过程。
随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富,出现许多大众化风味小吃。主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花等,西餐有面包、各种烤饼等。
现在大多数人吃的主食或者早餐,无非就是馒头,花卷,油条,糖酥饼,韭菜盒子,包子。今天就给大家分享一些经常吃的面食配方和做法。
一共的是有99种面食点心配方,具体目录在文末,希望能帮助到大家,如果有你喜欢的可以找小编获取。
下面是有配方教程额一些点心的目录,总有一种是你想学的:
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