培根4种做法,让每天的生活充满新鲜感
1.培根卷金针菇
食材:
金针菇350g,培根9片,生抽15ml,蚝油15g、郫县豆瓣酱15g,葱15g,蒜15g, 白胡椒2g,糖5g
做法:
1.金针菇洗净,葱蒜切末
2.用培根卷住金针菇,并用牙签固定
调酱汁:
糖5g,蚝油15g,生抽15ml, 白胡椒粉2g,并加入适量水,搅拌均匀
1.锅中加油烧热,放入葱蒜末爆香,加入郫县豆瓣酱炒出红油
2.加入金针菇培根卷,煎至双面焦黄,浇上酱汁,盖上锅盖焖一下,让金针菇吸收酱汁的味道5分钟后翻面,关火,再焖2分钟出锅,完成
2.培根土豆杯
食材:
鸡蛋4个、土豆4个、培根4片、黑胡椒粉适量、芝士适量
做法:
1.土豆去皮, 两头切平,挖空中部留一个底(不然鸡蛋芝士会漏)
2.将土豆摆上烤盘,外层裏.上培根,放入预热好的烤箱,200度的烤箱烤制30分钟
3.取出,填入马苏里拉芝士碎。打入鸡蛋,撒上黑胡椒粉, 再次放入烤箱200度, 烤制8分钟
3.培根炒土豆
培根和土豆的搭配不止有做土豆杯,如果家里没有烤箱,或者觉得麻烦,可以试试培根炒土豆,味道也是一样的好吃哦。只不过培根土豆杯更好看,家里有客人的,可以做一道。
4.培根鸡蛋炒饭
这个更简单也更快一点,可以多加点饭量,吃饱了有力气减肥哈哈哈
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