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本文贡献者：【蓝衬衣】， 疑问关键字：蝉蛹的做法， 下面就让窝牛号小编为你解答，希望本文能找到您要的答案！

最佳回答水煮蚕蛹的具体做法如下：材料：蚕蛹550g、葱段适量、姜片适量、八角一颗、料酒适量、盐适量。

1、超市买的这份550g蚕蛹，用滚水焯一下就捞出来。

2、目测加入可以盖过蚕蛹的水，锅里加入，葱段可以不切开，准备好姜片，八角。

3、水开后，倒入蚕蛹，料酒适量，将葱段、姜片、八角一起放入锅中。根据个人喜好放入适量的盐，蚕蛹咸点淡点都可以。

4、大火煮四五分钟，蚕蛹上浮，就熟了，肉质细嫩的水煮蚕蛹就做好了。

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最佳回答食材用料：

蚕蛹一斤

淀粉一小勺

葱半小颗

蒜3瓣

料酒5滴

辣椒面一小勺

姜一小片

豆油5勺

炸蚕蛹的做法：

1.把买回来的蚕蛹洗净

2.洗净控水控干

3.用热水煮一下，煮几分钟，捞出控干水分，切开，对半切，放淀粉，盐，淹几分钟，料酒，搅拌均匀，淀粉，

4.锅里放油，七成热，开始炸

5.炸至金黄色，捞出控油

6.切辣椒，我买的是朝天椒，非常辣的那种辣椒吃的才过瘾，

7.切葱，姜，蒜

8.四川的麻椒，多放点好够味，麻

9.锅里油倒出去，少留点油锅里，葱姜蒜，辣椒，麻椒爆锅，炒出香味，在把炸好的蚕蛹倒进去，一起炒，小火，大火容易糊，蚕蛹做好啦

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最佳回答爆炒蚕蛹的做法

蚕蛹买回来，清水洗一下

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清水放蚕蛹煮开

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水开之后，看到蚕蛹在水里翻滚，证明他是活的，死的就不能吃了

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水开煮五分钟，蚕蛹熟了，捞出来控水备用

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锅中放油，油热倒入蚕蛹翻炒

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然后加盐继续翻炒

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炒到蚕蛹这样开裂就可以了

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吃的时候先咬开上端，看到里面白色的肉，这样的蚕蛹是新鲜的，如果肉是黑色的，就不要吃了，然后中间的黑心拿出来，整颗蚕蛹放进嘴里，开嚼，越嚼越香啊

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