今天分享一道超简单的炒空心菜梗，特别清爽开胃，口感也特别美味。空心菜中含有很多的营养，可以补充人体大量的维生素，常吃益处多多。

By 西蘭

1、准备食材：空心菜梗1把、辣椒3个、豆豉1勺、猪油、盐、剁辣椒适量。

2、把空心菜梗清洗干净，把菜梗切成小段。

3、辣椒切圈，大蒜切碎。

4、热锅热油。

5、加大蒜爆香，

6、加辣椒翻炒。

7、倒入空心菜梗。

8、加一勺豆豉。

9、加一勺盐。

10、加适量白醋。

11、加一勺剁辣椒。

12、翻炒匀即可出锅。

13、好吃又下饭。

14、做起来。

1.炒菜时大火翻炒可以保持空心菜梗绿色。 2.炒青菜用猪油炒口感更好。

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