最近国外的同学邮了一点国外的海参给我,说吃惯了国内的参,尝尝国外的怎么样。因为小编平时吃的都是国内的刺参,为了怕营养流失,一般都不怎么敢做的复杂,直接吃都没什么味。
家里人都偏爱辣点的口味,这样同学寄的海参刚好能派上用场了,准备来一次凉拌海参。
国外的海参泡出来好大个,说是因为没有加任何东西,所以才会泡得大。
据了解,全国海参种类有1300多重,可食用的只有40多种,因为老外的饮食习惯不同,老外基本上是不吃海参的,所以可以说国外的海参基本都是野生的,像同学寄给我的,比国内的海参都要大,查了资料是光参,营养价值没有国内的刺参高,所以可以使劲折腾。
所以每次我都是拿来凉拌,就加生抽、葱姜碎,很简单,味道也不错
喜欢有点儿颜色,加点儿剁辣椒,当然味道也上去了。
反响还不错 ,最重要的是姑娘我自己真的喜欢!下次拿家里的刺参也来试试~
比印象中的餐厅吃到的味道更好,虽然样子小气了点儿。
哇哈哈!
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