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橘红糕怎么做的

材料:糯米粉100克,熟粉40克,金桔蜜饯5个,糖20克,红曲粉1克,黄油20克,奶140 克。

做法:1.取少量糯米粉放入微波炉加热1分钟。

2. 金桔蜜饯加一小勺水放入搅拌机打成糊。

3. 水磨糯米粉、糖、水、红曲粉搅拌均匀,加金桔蜜饯糊再次搅拌均匀,放入微波炉加热2分钟。

4.中途取出搅拌下再放入微波炉加热半分钟。

5.面团取出放置温热用筷子取出放在熟粉上

6.面团温热分次加入黄油,反复揉搓均匀。

7.等面团完全冷却切成小块,撒上熟粉拌匀。

8.放入筛子里筛掉多余的熟粉。

提示:美味健康的小零食。

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