很多朋友在平时的时候可能会很喜欢做饭，因为觉得这样子会很有成就感。但是，其实有些菜是特别难做的，就算是很专业的厨师也不敢保证自己能够做得很好吃。就带你了解一下中国十大最难做的菜。

在中国十大最难做的菜里面，烤全驼可以说是排第一位的了。因为在做之前，要先将骆驼杀死并放血，这就是一件很费精力的事情。除此之外，在烹煮的时候，还要将猪马牛羊肉以及鸡鸭鹅蛋放到骆驼的肚子里面一起煮，十分费功夫。

这是一道御菜，相信有了解过的朋友也都知道这道菜很难做，因为它所需要用到的材料特别多，所以处理起来也是十分麻烦。

光听这个名字，相信有的人都不知道鲞字怎么读，感觉这个字在无形之中就给这道菜增加了很多的难度。确实，这道菜本身就比较难做，而且这道菜的起源其实是红楼梦。鲞是晾干了的鱼干，具体的做法就是将茄子皮剥出来，然后切成碎，再使用鸡油去炸茄子碎，然后再加上其他很多的食材一起翻炒，总之就是特别麻烦。

这道菜出现在这个排行榜里面可能有人会觉得奇怪，其实，越是简单的菜，就越是难做出好吃的味道。因为这道菜合格的标准就是羊肉炒到外面焦了但是里面又很嫩，葱里面还要传出羊肉的香味，难度十分高。

这道菜是江浙地区的名菜，虽然吃起来很好吃，但是制作的时候需要花费很多的时间和精力，不过在吃的时候不能够和一些水果一起吃，不然可能会出现拉肚子的情况。

这道菜的复杂之处就在于它的材料很简单，但是要做出好吃的味道却是很困难的，因为既要使得蛏子肉不那么老，又要保证萝卜不能够盖掉蛏子的味道。

这个菜听名字你就能够知道，是将虾放到酒里面去慢慢腌制一段时间之后，拿出来，然后再加入一些调理，腌制的时候需要讲究一定的技巧，这点相信有经常制酒的朋友就能够知道。

这道菜之所以难度很高，其实就是因为河豚本身就是有毒的，所以在处理的时候就需要做得十分缜密，不然的话，做出来的菜可能就会带有毒性。

这道菜虽然材料比较简单，但是对于汤的要求十分高，因为要比较清淡但是又不能够没有味道，要求汤底要做到十分鲜美。

这道菜的原材料很简单，就只是豆芽和火腿丝，难就难在它的制作过程。因为我们需要将火腿丝镶入豆芽里面。要知道，豆芽本身就很小，所以这道菜的难度就可想而知了。

以上就是十道比较难做的菜，如果说有兴趣的朋友平时也可以尝试一下做做这些菜，看看自己能不能够做出来。

骆驼分为正骆驼和反骆驼。

做法为：

正骆驼动作分解步骤：第一步：身体挺拔，双臂打开放身体两侧，注意力集中在上半身，吸气，将胸部水平向前推出，胸部及以上位置离开身体中轴线靠前，充分舒展肩部、颈部的线条，后背肩胛骨彼此靠近。这时在发力并产生最初的“波”。第二步：将胸部向上提并向后移动到回归身体中轴线，也就是挺胸站直了，感觉胸部画了一个90度的圆弧，始终保持挺胸的状态，继续酝酿这个“波”。第三步：将胸部及以上向后仰，保持挺胸、背部挺拔。第四步：呼一口气并含胸，将胸部由“挺”的状态变化为“含”的状态，“含”取包含之意，想像一下把胸部包含于两个肩头之中，后背略鼓，到这一步时，之前说的那个“波”开始往下传递，我们的胃部、腹部分别开始接这个波，反映到身体就是依次向前推出再收回。最后把胸部从含的状态，水平向前推出，似有一根绳子拽着你的胸前骨把胸部拉出到第一步的位置。做正骆驼时，注意上身挺拔，不要出现太大的后背罗锅的形态，否则影响舞姿的美感。这种波浪还可以做成全身性的波浪，从锁骨一直到脚尖，依次的推出和收回，秘诀就是“波”的完美传递，流畅的不结节的传递。

肚皮舞反骆驼状，指与骆驼状相反的波浪形动作。是在竖立平面内划圈，但不像骆驼是用胸部，这个动作仅限于肋骨以下部位。

反骆驼状动作分解

1：在原地，收紧肚子和臀部，向前甩肚脐

2：然后让肚子向下落

3：向后成曲线甩出肚子

4：再提起，重复刚才的动作，跨部划出竖直的圈

想象你的左边墙上有一个钟表，反骆驼形画出的圈就是顺是针。相反，骆驼形是相反方向。郑州肚皮舞培训小涛老师说但是不能搞混淆了，如果钟在你的右边的墙上，方向就应该跟上述相反。

当然建议多看看肚皮舞基本功的视频，找专业的地方去学习，这样能更好的知道什么部位在什么时候需要用力等等问题。

这烤全驼的做法说简单也简单，所复杂也复杂，首先要做好的就是调料汁，先将鸡蛋，洋葱，面粉，食用盐等调料，配料调制好，然后将调料涂在骆驼身上，最后将骆驼放进馕坑烤5个小时就可以食用了，在中东这个地区，他们会将骆驼的内脏掏空，塞进一只烤全羊，

而在这只羊的腹部，又塞有一只烤鸡，这只烤鸡之中，又有一烤鹌鹑，鹌鹑肚子里还有一个鸡蛋，这一层层的，实在是满含惊喜啊，这么多肉在一起，够好几十个人一起吃了吧，这烤全驼外黄里嫩，酥香可口，是一道极具特色的美味，你们知道骆驼含有什么营养吗？

骆驼的主要含有蛋白质，脂肪，骆驼汁是它的两个驼峰内的胶汁脂肪，又称为峰子油，吃烤全驼的食用功效有润燥，祛风，活血，消肿等等，是一道极好的菜，只有在重要的日子才会做这道菜，需要好几个人合力完成，看到这里，有机会的话，你会吃骆驼肉吗？

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