窝牛号

雪媚娘自己做便宜还是买来便宜

雪媚娘一直都很受欢迎,它的口感软糯香甜,其实雪媚娘做法原来并不难。这边外面卖的基本上是8块钱一个,感觉有点小贵,自己完全可以在家做,料足还实惠,做出来个个都是白胖子。

今天就来把详细做法跟大家分享一下,所需要的材料也很简单哦,用到的材料有糯米粉、玉米淀粉、纯牛奶、淡奶油等,看一遍基本上就会做了,做法简单、零失败。

虽然是用糯米粉做的,做的时候不会太粘手,下面来看一下具体做法吧。

食材

糯米粉 125克

玉米淀粉35克

黄油25克

白糖40克

纯牛奶200克

淡奶油200克

详细做法

1.先来做一个手粉,40克的糯米粉放到锅中炒熟,怎么判断是否炒熟了?观察颜色和闻味道。

2.纯牛奶中加入白糖,搅拌至融化,倒入糯米粉和玉米淀粉,搅拌均匀。

3.搅拌均匀之后用细的滤网过滤一遍。

4.接着放到蒸锅中,水开之后蒸30分钟,蒸好以后看一下是否有白心,有白心的话说明还没蒸好。

5.蒸好之后加入融化好的黄油,有刮刀翻拌均匀,让糯米团和黄油充分的融合在一起。

6.移到面垫上多揉一会,揉光滑。

7.装入保鲜袋中放冰箱冷藏半个小时

8.这个时间可以把200克的淡奶油打发了,还可以准备一下自己喜欢吃的水果馅料,可以放红心火龙果、芒果、奥利奥等。根据自己喜好来放

9.时间到了,把糯米团从冰箱中拿出来,上面撒些手粉,用刀从中间切开,再切成每个大概30克的剂子。

10.分别再把每个剂子擀开、擀薄。放入圆形模具中,挤入适量的淡奶油,放入水果,像包包子一样包起来。雪媚娘就做好了。

今天雪媚娘的详细做法就跟大家分享到这里,我是葱花,喜欢记得点一下关注哦!每天都会更新一道不重样的家庭美食。有想吃或是想做的欢迎在评论区告诉我哦,感谢大家的支持,祝生活愉快!

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除

窝牛号 wwww.93ysy.com   沪ICP备2021036305号-1