大冬天冷风嗖嗖的，人们都变得疯狂热爱火锅和串串，到了近乎着魔的地步。老旧门作为串串的经典领跑小将，今天就为大家精选了九种网红串串香蘸料配方，一起来测评吧~

1. 经典蘸料：耗油 蒜泥 香菜 香葱 花生碎 小米椒 香油（推荐指数：5颗星）

经典配方，就一个字：香！它汇集了香、甜、鲜、辣于一身，符合大众口味，必须是五星推荐，经典不愧是经典！

2. 香菇酱配方蘸料：香菇酱 香菜 蒜泥 芝麻（推荐指数：4颗星）

香菇酱细腻爽滑，气味香浓，加上香菜蒜泥将香味发挥到了极致！还能增加食材的口感~吃上一口慢慢的香菇香气~喜欢菌菇的朋友一定不要错过！

3. 清爽西芹蘸料：芹菜末 花生碎 香菜 小米椒 耗油（推荐指数：4颗星）

香菜和芹菜末的清爽，花生的醇香以及耗油的鲜甜汇集成了这碗蘸料，不喜欢油腻的可以尝试这款哦~

4. 经典麻酱蘸料：麻酱 香菜 香葱 白醋 白糖（推荐指数：5颗星）

这可是北方人常用的经典蘸料，不光是火锅串串可以使用，烧烤什么的也照样适用，大人小孩都喜欢~

5. 特色干碟蘸料：辣椒面 孜然 花生碎 芝麻（推荐指数：3颗星）

吃出烧烤味的蘸料，不仅解油腻还非常的香~

6. 特色清汤蘸料：香菜 清汤 香菇酱（推荐指数：3颗星）

舀一勺清汤放到酱料里，清爽不腻还很好吃~菌菇的风味很浓郁！

7. 无敌爆辣蘸料：小米辣 辣椒油 花生碎 芝麻（推荐指数：2颗星）

无敌爆辣款！这款绝对是重口味人士的最爱！小米辣本身就很辣加上辣椒酱再来上一口麻辣串串，简直可以辣上天了！配上花生碎和芝麻，总之也是香的刚刚好，但是实在是太辣了…

8. 麻酱重口版蘸料：麻酱 辣椒油 香葱 香菜 白醋（推荐指数：3颗星）

说是重口味版其实也还好吧，感觉麻酱和辣椒油的搭配也很不错，就是麻酱的香醇中加了一点香辣的口感，喜欢辣的可以尝试一下，也很香~

9. 本人强推的秘制蘸料：芝麻酱 韭菜花 腐乳汁 沙茶酱 白糖 陈醋 葱 香菜 花生碎（推荐指数：5颗星）

这最后一种是小编每次吃串串的独家秘制蘸料，味道真的独特又好吃，酸甜咸香应有尽有，喜欢吃辣的朋友还可以加一点辣椒油，总之配串串就是特别的赞！

9种串串香蘸料大测评结束啦~每一种都有它的特色，大家去吃串串的时候可以都尝试一下。你平时吃串串最喜欢用怎样搭配的蘸料呢？评论区留言告诉我吧，看看哪一种搭配是最受大家喜爱哒~

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