今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊海参韭菜饺子馅的做法,以下观点希望能帮助到您。

答韭菜海参鸡蛋香菇饺子

食材明细

主料

韭菜适量

海参适量

干香菇适量

鸡蛋适量

面粉适量

辅料

味极鲜酱油适量

五香粉适量

蚝油适量

盐适量

油适量

海参鸡蛋香菇饺子的做法步骤

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1

材料，顺便放了两毕姿个木耳进去，可液数瞎忽略

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2

韭菜切碎，由于我怕出汤不好包，所以习惯放盐杀杀水

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3

温水和面，稍微软一点点，好包。加盖或保鲜膜醒着

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4

锅里多放油，炒鸡蛋成块。多放油，到时候馅儿里就不用额外放油了

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5

韭菜挤去水份后，所有料切碎放到一起

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6

根据口味加入调料。我放的酱油，五香粉，少许盐，耗油

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7

饺子皮，中间厚，边薄

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8

包好

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9

就着 腌好的酸卷心菜，醋吃

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答猪肉韭菜虾皮饺

原料：

韭菜、虾皮、瘦肉馅、鸡蛋一个、花椒面、盐、鸡陆老喊精、香油。早野

做法：

1、韭菜择洗干净、沥干水分，切成小段。

2、虾皮用温水泡发，用到剁几下，不要剁的太碎。

3、将虾皮、肉馅、花椒面、盐、鸡精倒入盛韭菜的盆里，打入一个鸡蛋，倒入适量的香油，用手搅拌均匀，馅就做好了。

4、准备好饺子皮和适量面粉。

5、将肉馅包好。

6、包好了饺子放入沸水锅里，滚三含乎滚（每滚一次要加一次凉水），饺子就熟了，蘸着用醋、香菜、蒜蓉、香油调好的汁吃，很棒。

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海参5个

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韭菜适量

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虾仁适量

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鸡蛋2个

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海螺2个

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鲜虾2个

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饺子皮适量

盐

适量

味极鲜

适量

鸡精

适量

油

适量

蚝油

适量

香油

适量

韭菜海参饺子的做法

1.

陷料准备：韭菜切小小段，海参切小小块，热油鸡蛋不用放盐炒碎（放凉后在和陷里），海螺肉切碎，鲜虾肉切碎，虾仁水泡行磨一会切碎

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2.

再加入适量的盐、味极鲜、鸡精、蚝油、油、香油2滴

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3.

搅拌均匀后就可以开始包饺子啦

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4.

锅里水烧开了就可以下饺子啦 饺子胖胖的飘起来就是熟了

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韭菜海参饺子成品图

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这个饺子的馅料我加的比较丰盛，大家可以不用加这么多，主要有海参、韭菜、鸡蛋也是很好吃的～大家一定要试试哦～

答韭菜和海参和肉能在一起包饺子，平时只要注意一下与海参相克的食物，就可以了资深海参团队老尹家科普一下

海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石伍源榴、青果等水果含有较多的鞣酸，同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。另外,海参还不宜与甘草同服。俗话说“陆有人参,水有海参”,中医认为乎亏,海参可以补肾、养血,营养和食疗价值都非常高。可是,做海参时如果放了醋,在营养上就会大打折扣。原因是:酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。因此,加了醋的海参不但吃起来口感、味道均有所下降,而且由于胶原蛋白腔顷态受到了破坏,营养价值自然也就大打折扣。除了不能和葡萄、柿子、山楂等水果同吃，以下也是吃海参的注意事项：

1、海参也不能和甘草一起吃；

2、海参也不适于与醋一起食用,醋能中和海参的营养成分；

3、年龄太小的儿童最好少吃海参，体格虚弱的儿童可以适当多吃；

4、脾虚、痰多者也应少用或禁用海参，不消化，加重肠胃肝脏负担；

5、夏天不宜吃海参是错误的,人们认为海参火大，夏天食用火上加火，容易生病，其实不然。

6.感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻等病人也不宜食用海参

7.肝肾功功能不好的人，比如乙肝患者、肾炎患者都不适合用海参滋补

答2个海参200g鲜肉配料适量油

适量盐1个鸡蛋适量洋葱适量饺子料制作方法

1，2条鲜海参。收拾好。备用2鲜肉备用3把海参切成小丁。

4洋葱和生姜备用。5把肉跺成沫，加入姜跺成沫

6把切好的海参放在跺好的肉馅里搅拌。

7加入适量的盐，打入一个鸡蛋。加少许十三香，提味，除腥。

8配料备用。9用面和酵母和面10和好的面团醒一会。

11把面揉成面条，分成剂子。12饺子皮擀好。

19水烧开，放入包好的饺子。

20配上醋，可以食用。

小贴士等把全部的饺子放入后，依然用竹铲搅拌一会；然后就盖上锅盖，等煮开；

主料:小麦面粉 600克 海参（水浸） 450克

辅料:鸡蛋 100克韭菜200克

调料:盐 6克 味精 3克 料酒 10克 香油 25克 猪油（炼制） 35克 各适量

制作方法

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1.将发好的海参洗净，去肠线切碎，沥干；鸡蛋炒成蛋花；韭菜择洗干净，切成末。

2.将海参末、鸡蛋花，韭菜末放入盆纤备内，加入精盐、味精、料酒、麻油、猪油，搅拌均匀，即成馅料。

3.将面粉用七成沸水烫成雪花状，晾凉，再倒入三成凉水揉匀成团，搓成长条，制成约50克3个剂子；将剂子按扁，擀成圆皮，包上毁搜毁馅，捏成月牙形饺子，即成蒸饺生坯。

4.将蒸饺上屉，用旺漏中火沸水蒸约10分钟，即可食用。

看完本文，相信你已经得到了很多的感悟，也明白跟海参韭菜饺子馅的做法这些问题应该如何解决了，如果需要了解其他的相关信息，请点击窝牛号的其他内容。

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