健康功效:
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料:
海鲫鱼两条老豆腐适量菌菇适量生油适量葱姜适量胡椒粉适量食盐适量麻油适量菜谱做法:
1.海鲫鱼开膛去鱼鳃洗干净
2.菌菇洗干净放入装有净水的大碗浸泡一会
3.老豆腐冲洗后,放冷水中浸泡10分钟
切成块状
4.起油锅,油温7成热后放入海鲫鱼煎
煎至双面金黄后倒入开水煮汤
5.加入开水后用大火煮汤,添加生姜,大火煮15分钟至汤色成奶白色。
6.加入菌菇及豆腐
中火煮5分钟
7.根据个人喜好加食盐,胡椒粉
8.盛汤装碗,撒上葱花及一点点麻油
菜谱小贴士:
1.煮鱼汤时用大火
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