By 桌上的小灯
用料莲菜 1节辣椒王 3个生姜沫 少许盐 适量糖 适量米醋 适量食用油 适量葱花 适量蒜片 一点点麻油 一小勺做法步骤1、小料备好，葱叶放旁边备用
2、小料爆香。
3、炒出香味后放入焯水过的莲菜条
4、加入盐，鸡精，十三香，生抽少许，老抽少许增色，快出锅时倒入葱叶快速翻炒即可出锅。
小贴士莲菜焯水时倒入白醋，使之香脆。
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