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多宝鱼是一种鲜美可口的淡水鱼，肉质细嫩，营养丰富，深受人们的喜爱。清蒸多宝鱼是一道健康美味的菜肴，不仅保留了多宝鱼的鲜美口感，还能够让人们吃得健康。下面，我们就来介绍一下清蒸多宝鱼的做法窍门。

选购多宝鱼时，首先要选择新鲜的鱼。新鲜的多宝鱼眼睛鲜亮，鳞片紧密，鱼肉有弹性。另外，多宝鱼的体表应该干净，没有污渍和异味。如果是冰冻多宝鱼，要选择无异味、无霜冻和无腐烂的鱼。

处理多宝鱼时，首先要将鱼鳞去掉。可以用刮鳞器或者刀子将鱼鳞刮掉，然后用清水冲洗干净。接下来，要将鱼肚子剖开，取出内脏和鱼鳃。然后，用清水洗净鱼肚子和鱼身内外。最后，将鱼身两侧各切几刀，方便入味。

腌制多宝鱼是为了让鱼肉更加入味。可以将鱼身两侧均匀地撒上一些盐和料酒，然后腌制10分钟左右。如果想要更加入味，可以加入一些姜丝和葱段。

清蒸多宝鱼的做法很简单。首先，将腌制好的多宝鱼放在蒸锅里，加入适量的水。然后，将蒸锅放在火上，大火蒸15分钟左右即可。蒸的时间不宜过长，否则鱼肉会变得老硬。最后，将蒸好的多宝鱼摆盘，淋上一些蒸鱼豉油和香油，撒上一些葱花和红椒丝即可。

1.在腌制多宝鱼时，可以加入一些姜丝和葱段，让鱼肉更加入味。

2.在清蒸多宝鱼时，加入适量的水可以让鱼肉更加嫩滑。

3.蒸多宝鱼的时间不宜过长，否则鱼肉会变得老硬。

清蒸多宝鱼是一道健康美味的菜肴，不仅保留了多宝鱼的鲜美口感，还能够让人们吃得健康。选购新鲜的多宝鱼，处理干净，腌制入味，清蒸适当，就能够做出一道美味的清蒸多宝鱼。

接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。窝牛号关于多宝鱼的做法大全清蒸就整理到这了。

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