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食材

芋头1个

鸡蛋黄4个

糖适量

面包糠适量

面粉适量

1、新鲜的芋头去皮切片放高压锅隔水蒸熟

2、出锅了

3、倒入容器，根据自己喜爱的甜度，加入适量的白糖，把香芋压成泥

4、准备四个蛋黄搅拌均匀

5、准备适量面粉

6、超市关门没有卖，所以面包糠是自己用吐司做的

7、把香芋泥揉成团

8、香芋圆裹上面粉，蛋液，面包糠，再热锅后，放入锅里炸，金黄面就可以出锅了

个别的还会裂开，裂开更入味

超级嫩

口感非常好，还可以蘸蘸番茄酱，甜品都很好吃

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