厨房长时间烟熏火燎很容易在操作台面和周围墙面以及炉灶用具的缝隙中堆积油渍，如果长时间得不到清理的话，这些油渍不仅影响美观还可能对身体造成威胁。

那么如何去除隐藏在这些缝隙中的油渍呢？

方法有两种，分为清除前和清除后；

清除前：清除前就是指在这些油渍未形成前有效阻止油渍的堆积方法。具体方法就是用洗洁精混合一定的水，并在水中充分溶解产出丰富泡沫，在用抹布蘸这些有泡沫的水擦到经常做法的操作台面和墙体、炉灶上，等待泡沫消失干燥即可。

其原理就是利用了清洁剂的特点，在墙面和台面及灶具上形成一层保护膜，日后在清洁的时候只要用抹布轻轻一擦就会把油渍擦除，不会留下难以打理的油渍。

清除后：清除后就是指油渍已经形成了，这时候可以把新鲜柠檬碟片并加水煮沸，然后用抹布蘸这水擦除油渍即可。

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