兔兔那么可爱，我要来吃它咯

小粒要开始了，而收藏家吃冷兔子的作法即将到来。任何家庭都可以做到，所需的成分很简单。

准备配料：适量的干辣椒（在冷水中运行至少30分钟），大蒜，辣椒面，胡椒，葱，姜，香菜，小葱，八角茴香，大物料，月桂叶，肉桂，糖，油食用（家庭条件好，您可以订购），切成丁的兔肉（带有腌制的除臭料酒）

步骤1：烧油，加入洋葱，姜蒜，胡椒粉，八角和肉桂粉（称为香料），烧麻油，等待添加的香料变成棕色

油加热后的香料

炒到这种状态然后捞出

步骤2：加入兔肉，用小火慢慢炸，然后晾干。通常，如果菜籽油中的泡沫过多，可以煮兔肉

提示：切兔肉时，可以适当分离骨头和肉。首先将去骨的部分油炸5.6分钟，然后去除兔子肉；如果发现油中有大量泡沫，则必须将其除去，否则会影响后续的调味。对于味道，冷吃兔子会很困难。

当我刚下锅时

泡沫很多，可以捞出来

第3步：将预先浸泡的辣椒油炸，然后依次加入适量的大蒜。炸只需约5.6分钟。辣椒预先浸泡在水中，所以不会被粘贴。

第4步：加入炸兔肉，不停地翻炒，持续5-7分钟，中低火。

步骤5：画龙点睛！ ！加入辣椒面，糖，油，鸡精和胡椒面。加热并翻炒3-4分钟。

通常您会发现冷吃的兔子辣椒比肉多，但辣椒缺乏颜色且不好吃，因此建议少添加干辣椒并加入辣椒面（您可以购买不辣的辣椒面），颜色是明亮而不辣。不能忘记糖，它可以增加复杂的味道。如果添加油耗，则可以适量添加鸡肉精。必须用小火，否则粉状的调味料会变得糊状

成品图片来了

最后的演示是法老的效果，这是我自己拍摄的真实照片。

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