家常做法包括：1.准备荞面粉和水，揉成面团。2.擀成薄片，切成细条。3.煮沸水，将面条放入煮熟。4.捞出，过凉水。5.可以用来炒、煮汤或凉拌。

1.准备荞面面条，煮熟过凉水。2.准备黄瓜、豆芽等配菜。3.将面条和配菜一起放在碗里。4.加入葱花、酱油、醋、辣椒油、芝麻酱等调料。5.拌匀即可食用。

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