教大家如何自己在家做万能蘸料，拌啥都好吃。

做法非常简单，第一步我们先在碗中加入适量的蒜末，适量的小葱，适量的小米辣，一勺白芝麻，一勺辣椒面，接着我们在锅中热一点食用油，把油加到七成热。

七成热，就是看到油渐渐开始冒烟的时候，然后我们把热好的油给它加到配料上，油要分三次加入，每加入一次要搅拌一下，这样可以充分激发出所有配料的香味。

接着我们再加入三勺生抽 两勺醋 一小勺食盐一小勺白糖提鲜，然后再搅拌均匀，这样一份拌啥都好吃的万能蘸料就做好了。

喜欢吃香菜的另外还可以再加点香菜。这个蘸料无论我们是用来蘸饺子，涮火锅还是做凉拌菜都是非常的适合大家。

自己在家可以多做一些，装在瓶子里，放在冰箱里保存，要吃的时候随时拿出来就可以了那。

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