冬天到了，藕是一种滋阴的食材，所以决定给孩子们尝试做这个菜，孩子们很喜欢，尤其是经过精心摆盘之后，色香味俱佳，营养也更加均衡了！

1. 首先把藕块和洋葱切成小丁

2. 把葱姜泡出葱姜水，然后把葱姜水倒入装有猪肉馅的盆中，搅拌均匀

3. 把所有辅料与肉搅拌在一起

4. 然后把藕丁和洋葱丁倒入肉馅里搅拌均匀，调味道，由于加了洋葱，可以解油腻

5. 把平底锅倒油烧热，随后把馅料做成饼，逐个下入锅中，煎熟一面，反面再继续煎熟，如果怕肉饼心儿里不好熟，可以在锅中淋些开水，把锅盖盖上一两分钟，就没问题了。

6. 最后，出锅改刀装盘，还可以配上自己喜欢的酱料一起享用！

可以沾食番茄沙司，更美味！

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