大家好，我是一名二胎宝妈，我叫月月，现在专职在家带孩子，家里每天的吃喝就归我一个人主宰了，为家人做一顿美味的饭菜已经是我生活中的主要事情了。正好您也喜欢做美食，欢迎关注，我们一起互相分享自己做美食时积累的经验，互相学习，为家人做出更营养健康的美食。

秋冬交替是感冒的高发季节，所以我们应该更好的照顾自己和家人，今天就来分享一款秋梨膏的家常做法，没有任何添加剂，非常的健康，能够有效预防感冒，润肺止咳，做法其实非常的简单，而且现在正是梨子上市的季节，价格也是非常的便宜，所以一定要试着做一做，下边就跟着我看看怎么做吧！把10斤梨放入锅中煮一煮，出锅全家人都喜欢，润肺止咳又香甜

1、首先我们将十斤的梨清洗干净，这时找来一个大一点的盆中，还有擦板，然后用筷子或者叉子把梨插上，这样方便擦丝，同时也能避免擦到手，接下来就是稍微漫长的擦丝过程了，将所有的梨擦成丝即可。

2、准备配料，生姜切一下将它给切成丝，红枣洗净给它去核切成长条，这样里边的营养成分容易煮出来，再将罗汉果给它拍碎即可。

3、现在我们将擦好的梨丝倒入深一点的蒸锅中，放入切好的姜丝、红枣，还有罗汉果，大火煮上20分钟，将里边的食材熬制软烂，梨里边的汁水都能出来就可以啦。

4、熬好的梨稍微放置30分钟左右，给它放凉，然后找一个纱布把熬好的梨放进去，用力挤出里边的梨汁，直到把所有的梨汁挤干净为止。

5、挤好的梨汁再放入一个不粘锅中，最后用筛网过滤一下，去除一些残渣，避免影响口感，然后给它熬制就可以了，10斤梨的梨汁大约用2个小时左右也就熬好了。

6、熬梨汁的时候前段时间我们只需观察一下水分的多少就可以了，后边熬的比较水分少的时候就要注意来回搅动，避免糊锅，大致熬到梨汁浓稠，用铲子搅动挂在铲子上边也就是挂旗的时候就说明我们的秋梨膏就做好了，趁热倒入干净的容器里边就可以了。我今天用了10斤梨，熬出这么一小瓶。真是浓缩的都是精华啊，太精华了。

吃的时候，可以直接吃，也可以加入开水冲水喝。一次一勺两勺就行。保存的时候，放入冰箱冷藏保存，半年都没问题。如果家中有一到秋冬就容易感冒，尤其有正在上学的孩子，平时用嗓子比较多的人士，备上几瓶秋梨膏很有必要。

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