今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊苞米粥做法,以下观点希望能帮助到您。

答阴米是很有营养的食物，而且阴米还能搭配其它的食物一起食用，吃了对我们的身体非常的有好处，那么阴米煮粥可以加什么呢？红糖阴米粥怎么做好吃呢？一起来看看吧！

阴米煮粥可以加什么

煮粥是“阴米”常用的食法，想吃甜的加点红枣、枸杞、桂元煮至米粒开花后放糖调味，想吃咸的，将阴米放到煲笑燃好的鸡汤中，滚几滚即好。用“阴米”煮粥，比用其它米快捷多了，似乎更适合忙碌的现代人。

1、红枣阴米粥

原料:阴米二两,红枣6~8枚(洗净、去核、稍剁为粗泥状备用)。

做法:锅中放阴米掺适量清水置大火烧开,小火慢煮约30分钟至米粒松软烂乎,下枣泥再小火煮3-5分钟即可。

功效:此粥可作主食食用,也可当早茶之用。对气虚、阴虚、胃脘痛有较好功效。

2、阴米绿豆粥

原料:阴米、绿豆各一两。

做法:先将绿豆放入锅里掺清水大火烧开,小火慢煮1小时至绿豆开花,滤去绿豆皮。再入阴米共煮半小时,出锅前加入一汤匙红糖。此粥口味清甜,兼有阴米、绿豆的清香。

功效:此粥有清热解毒、滋阴降火、补益脾胃的作用。对春天脸上爱上痘痘,对春天的花粉、植物过敏的人,可以经常食用。

3、阴米蛋粥

少许油烧热,加入1-2把阴米,立即用锅铲快速翻炒,待阴米变为金黄色时加入适量水大

火煮,待水煮开加入适量冰糖,再淋入搅好的鸡蛋用筷子或锅铲捣腾几下,再煮几分钟(煮的时间由个人口味而定),这时候色鲜味美的阴米粥大功告成了。

红糖阴米粥怎么做好吃

1、阴米洗净，炒锅内加少量油，加热后放入阴米，炒出米香待米粒膨胀后放入砂锅中的煮沸热水内

2、加入一块红糖，红糖量视嗜甜度而定，我这个喝奶茶都要无糖或者三分的人自然就会少放一点糖~但不得不说在餐馆里面喝的时候觉得甜甜的比较有幸福感，颜色也更加好看~

3、十分钟后加入红枣，转小火加盖继续熬制

4、半小时后加入枸杞

5、逐渐收汁后用汤勺顺时针缓慢搅拌十分钟左右，待收汁至比较粘戚升困稠的状态后关火出锅

阴米的做法

1、阴米的传统做法

糯米用清水浸泡一夜,然后沥干上蒸笼武火猛蒸,蒸成的糯米饭,倒入大的竹簸箕中,用筷子拨散,摊在阴凉通风的地方慢慢阴干,大约需要六天时间才能完全干透。

在阴干的过程中,要时不时地去搓一下饭团,让饭团外围阴干的米粒散开。这是很需要耐心的一个过程,如果一开始就强行揉搓,要么米粒碎裂,要么颗粒粘连,绝对制不成颗粒完整、晶莹剔透的“阴米”。

2、阴米的快速做法

糯米洗净后用温水泡30分钟左右,捞出沥干水分再上蒸锅蒸熟,出锅后马上放入冷水中淘一下,让饭粒散开,淘的时候注意动作要慢,不能让米粒折断。

捞出散开的糯米粒,均匀摊放在竹筛子上,放在阴凉通风处阴干至表面无水分且稍有硬度时,均匀洒上少许食用油,大约每500克生糯米用25克高念食用油。

用手轻轻揉搓至每粒米上面都沾上一层油,同时把粘在一起的米粒搓开,继续阴干至完全干透即成。

答春天养生，在顺应阳气生长的同时，也要护住体内阴气，使体内阴阳保持动态平衡。从饮食上来讲，阴米就是一种很好的既滋阴又温阳的食品。

阴米怎么制作？

选一个荫凉的天气，把糥米放清水里一夜泡软漓去水，上锅蒸，边蒸边洒凉水几次，蒸熟后倒入透风的竹筛，放在阴凉通风处，再趁热把粘在一起的米团用手搓散至粒状。

等到十多天后，蒸熟的糥米粒就变成剔透的阴米粒，一颗一颗，晶莹玉润，很有质感。

糥米性温，微燥。而阴米温性未改，却全无燥性，温润如水如玉。喜入脾、胃、肺经，补中益气，健脾养胃，敛虚汗。

特别适合那些脾胃虚弱的人，食欲差、腹泻、气短、体虚的人常吃阴米大有裨益。尤其在春天，有助于滋阴益气，促进健康。

阴米的养生食谱

春天阴米的吃法有很多种，简单易学，这里给大家推荐几款方便易做的阴米食谱。

01

油炒阴米蛋花羹

原料：阴米二两，鸡蛋闹樱两个

做法：

1、炒锅入少许花生油，烧至八成热。阴米一把入油锅快速翻炒，至阴米膨胀成白白的米花。

2、入清水适量，烧开后调入少许白糖，使之略有甜味，然后将搅散的鸡蛋花均匀洒入米花汤中成絮状，出锅盛入碗中食用。

功效：此款阴米羹爽滑可口，可作为甜点餐后或日常饮品食用。糖尿病人可将糖替换为少许盐。可暖胃散寒，补益脾气。在春寒料峭的天气里更为适用。

02

红枣阴米粥

原料：阴米二两，红枣6～8枚（洗净、去核、稍剁为粗泥状备用）。

做法：锅中放物桐阴米掺适量清水置大火烧开，小火慢煮约30分钟至米粒松软烂乎，下枣泥再小火煮3-5分钟即可。

功液蚂丛效：此粥可作主食食用，也可当早茶之用。对气虚、阴虚、胃脘痛有较好功效。

03

阴米绿豆粥

原料：阴米、绿豆各一两。

做法：

1、先将绿豆放入锅里掺清水大火烧开，小火慢煮1小时至绿豆开花，滤去绿豆皮。

2、再加入阴米共煮半小时，出锅前加入一汤匙红糖。此粥口味清甜，兼有阴米、绿豆的清香。

功效：此粥有清热解毒、滋阴降火、补益脾胃的作用。对春天脸上爱上痘痘，对春天的花粉、植物过敏的人，可以经常食用。

答产后很多妈妈是没有什么胃口的，生完孩子，元气大伤，妈妈都是想休息的。但是还是需要给身体补充能量，身体才能恢复得快的，一般产后很多女性都会喜欢吃阴米粥。那么产后吃阴米粥的功效有哪些？还有产后多久肚子能恢复到正常模式？

产后吃阴米粥的功效

产后吃阴米粥的功效有哪些？阴米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。下面也是我需要推荐的。

1.八宝粥

制作方法：薏仁1克 黑芝麻1克 葵花籽仁1克 葡萄干20颗 红皮花生3克 红枣4克 糙米50克 糯米50克 核桃3克（阴米2克最佳）煮粥。

作用：（排恶露，清热解毒，健脾，发奶，营养头发） 其他主食粥类还有：海带粥 鸡蛋粥 鸡丝粥 葡萄干粥 鱼片粥 瘦肉粥（任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻）

2.山楂粥

原料：山楂15克，大米60克，红糖lO克。 做法：先将山楂加水悔梁煎煮取浓汁，然后加入大米、红糖煮成粥食用。

功效：具有开胃消食，活血化瘀的功效，适宜于产后恶露不尽、腹部疼痛、食欲缺乏者。

3.糯米粥

利用糯米的粘性，适度刺激肠，助其恢复蠕动力并能防止内脏下垂；因糯米不易消化，故每日须控制在二碗以内

4.小米蛋粥

原料:小米60克，鸡蛋1个，红糖适量

做法:小米洗净，蛋打散。锅中放适量清水和小米，用旺火煮沸后改小火熬煮至粥浓，放蛋液略煮，用红糖调味即可。

功效:有补脾胃、益气血、活血脉的功效，可促进恶露排出。

产后多久肚子能恢复到正常模式

产后多久肚子能恢复到正常模式？一般是需要一段时间的。在产后多吃一些有助于减肚子的食物也是非常有效的一个减肚子的方法，主要有以下一些食物：

一是魔芋。魔芋含有大量食物纤维和水分，还有一种叫做葡萄糖甘露聚糖食物纤维的矿物质。这种矿物质不能碧让运被消化酶分解，不能作为热量被吸收。

二是小水产品。虾、海蛰、章鱼、蛏子、海参等小水产品的蛋白质含量很高，但脂肪含量极低，很少有脂肪超过1%的，是理想的减肥食物。

三是芹菜。芹菜大部分是水分和纤维素，含维A和维C，性味清凉，可降血压、血脂，更可清内热。芹菜有西芹和唐芹，唐芹的减肥效果更好一些。

四是冬瓜。冬瓜不含脂肪，含有丰富纤维、铁、钙、磷、胡萝葡素等。能利尿清热，内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。

如果在产后使用束腰，会使产妇的腹压增加，产妇在生产后生殖器官的位置没恢复正常，盆腔血液流动不畅，此时受到挤压，更容易导致盆腔炎、盆腔淤血等妇科疾病，影响产妇的健康。而即使是普通女性，使用束腰时间过长，也可能会引起供血不足或者肾脏功能，还可能导致身体各个器官供养不足，出现各种问题，滑哪所以束腰并不能长久使用。

答粥品具有的甘润降火、消烦解燥、养胃健脾、益肺宁心功效，都使其成为保健佳品，在冬日一碗清香的粥品都可暖心。今天就跟大家介绍一款冬季滋补暖胃的上好佳品---“阴米猪肚粥”。

很多人在冬季特别爱喝一道滋补的汤品----阴米肚片汤。想必大家对阴米这种食材很陌生，其实阴米就是阴干之糯米。一般选用弯简当年产出的新糯米制成。糯米精选去除杂质后，浸泡再蒸制，晾晒干躁后即成阴米。它味香，是养生保健的佳品，入汤煨制食用老少咸宜；也可以单用煮粥等；具有暖脾、补中益气等效用。而用于搭配的猪肚呢，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用，同样是煲汤的好食材； 而喊闹盯“阴米肚片粥“就是通过它演变而来， 同样具有滋润补肾、润肺健脾、养胃暖胃的作用， 而且亦汤亦郑和粥的，亦菜亦饭， 非常适合全家老小。

很早就想做这道食补佳肴， 第一步是要处理好猪肚，猪肚有异味，要特别仔细处理干净才可以开始煲汤。一般情况下，我们先将猪肚的内面翻出，用剪刀剪去油脂和异物，用水冲洗干净；再用盐将猪肚的内外两侧，都反复用盐（或者食用碱）搓洗三遍，然后再用清水冲洗干净；最后是放入锅中焯水，焯水时我们适量加入点姜片、花椒等帮助去腥，而焯过水猪肚取出后一定要将猪肚表面白色的硬膜都要剪去，这样才能保证猪肚无异味。 切成小块后煮汤，下入阴米，煮至粥汤浓白，肚片爽脆。

答1、根据阴米的量，锅内倒入半锅或适量水，老槐开大火将水烧开。

2、放入阴米：和平时煮粥一样，水烧开后，放入淘洗后的阴米，盖上锅盖，调成中火继续煮培颂。

3、放红枣：阴米粥煮5分钟后，放入3-4颗红枣，怕上火的话，可以只放红枣肉，不要放枣核。

4、放桂圆：中火再炖煮3-5分钟左右，放入4-5颗桂圆，中火继续炖煮3-5分钟左右。

5、磕入鸡蛋：喜欢吃荷包蛋的朋友，还可以磕入1-2个鸡蛋，磕入鸡蛋后不要搅拌，鸡蛋受热后会自然凝固成荷包蛋。

6、盛碗里后放红糖：因阴米本身是熟的，所以粥很快就能煮好。鸡蛋煮8成熟后，就可以关火用余热再闷一会，将粥盛在碗里后，再放入红糖，侍中友一碗甜香的滋补阴米粥就做好了。

生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解苞米粥做法的其他信息，可以点击窝牛号其他栏目。

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