山药绵软细嫩，具有很好的养生保健功效。它富含丰富的蛋白质和淀粉酶，还能诱导产生干扰素，增强人体免疫力。它具有很强的补脾养胃、润肺生津的作用，对宝宝来说是极好的辅食食材。

By 睡鼠笔记

1、准备适量山药，洗净（切记要戴手套操作，否则山药皮会引发接触性皮炎）

2、山药削皮

3、山药切块，并放入清水中浸泡两分钟，再用清水冲洗，可以去掉山药中的一些粘液

4、山药块倒入蒸锅中

5、加入适量水，开始蒸煮

6、中火煮至烂熟

7、倒入研磨碗

8、研磨成泥，并根据偏好的浓稠度加入适量水搅拌

9、三勺米粉➕约为米粉一半量的山药泥，滴一滴核桃油，山药泥米糊就做好啦！

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