今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊炸干豆腐金针菇的做法,以下观点希望能帮助到您。

炸干豆腐金针菇是一道美味可口的家常菜，它的做法简单，口感鲜嫩，营养丰富。下面就让我来为大家介绍一下炸干豆腐金针菇的具体做法。

1. 干豆腐200克

2. 金针菇适量

3. 青红椒适量

4. 葱姜蒜适量

5. 酱油、盐、糖、料酒适量

首先，将干豆腐切成块状，金针菇摘去根部，青红椒切成块状，葱姜蒜切末备用。

1. 将切好的干豆腐块放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干备用。

2. 锅中留底油，放入葱姜蒜末炒香。

3. 加入炸好的干豆腐块，翻炒均匀。

1. 在锅中加入适量的油，放入金针菇翻炒至断生。

2. 加入切好的青红椒块，继续翻炒均匀。

3. 加入适量的酱油、盐、糖、料酒，炒匀。

1. 将炒好的金针菇和干豆腐放入炖锅中，加入适量的清水。

2. 大火煮沸后转小火炖煮约15分钟，让豆腐和金针菇充分入味。

最后，将炖好的炸干豆腐金针菇装盘，撒上葱花即可食用。

总结：炸干豆腐金针菇是一道简单易做的家常菜，它的口感鲜嫩，营养丰富。通过炸豆腐和炒金针菇的组合，使得这道菜品既有豆腐的嫩滑口感，又有金针菇的鲜香味道。如果你喜欢吃豆腐和金针菇，不妨尝试一下这道美味的炸干豆腐金针菇吧！

相信关于炸干豆腐金针菇的做法的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击窝牛号的其他栏目。

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