把酱油倒在面条上

然后放在锅里蒸一蒸

没想到竟然这么好吃

很多朋友都没有这样做过

也没有这样吃过

今天就把详细的方法分享给大家

一起来看看具体是怎么做的吧

首先根据家里的人数准备适量的面条

接着在小碗中加入一大勺的酱油

再根据一比一的比例加入一勺食用油

然后用筷子搅匀

接着把酱油淋到面条上

然后下手充分的将它抓拌均匀

这样做既可以给面条上色

还可以防止在蒸的时候粘连在一起

在这里要多抓一会儿

让每一个面条上都能均匀的裹上酱油

抓的时候不要太用力

防止面条断裂

全部抓成视频中这样子就差不多了

然后将它放在蒸锅

再用手将面条平铺开来

这样受热更加均匀

蒸的时候更加容易成熟

摆好之后再盖上盖子

大火蒸二十分钟

接下来我们准备几瓣大蒜

把它切成片

切好之后装在碗中备用

接下来准备一小块的生姜

也切成薄片

切好之后装在碗中备用

准备一小段的大葱

先将它切成葱丝

然后再切成葱花

切好之后装在碗中备用

接下来准备一小把的黄豆芽

把它清洗干净

洗干净之后放在碟子中备用

准备一小把的豆芽切成长段

切好之后放在碗中备用

家里有条件的再准备两块钱的五花肉

把五花肉切成薄片

加一点肉吃起来更香

全部切好之后放在小碗中备用

接下来锅中加入少量的食用油

油热之后把五花肉倒进锅中炒出香味

用铲子不停的翻炒

把五花肉炒出多余的油脂

炒至五花肉表面微微发黄就差不多了

接下来把切好的葱姜蒜全部都倒进锅中

然后继续翻炒均匀

把它们都炒出香味

加入一勺食盐

再撒上一些鸡精

然后加入一些味精

撒上一些13香

一勺蚝油

再来一勺老抽

然后翻炒均匀

让调料化开

炒出酱香味

炒香之后加入两颗八角

一小把的花椒

继续翻炒

把所有的食材都炒出香味

炒香之后再把豆角和豆芽都倒进锅中

快速的翻炒均匀

把豆芽和豆角狗炒香

烧至豆角变色的时候

再碗里面加入多一点的开水

在这里记得一定要加开水

然后继续开大火将它煮开

煮开之后关火放一旁备用

这个时间我们的面条蒸好了

把它拿出来放在大碗中

用筷子将它趴下

然后再找一个漏勺

将锅里的汤全部都淋在面条上

里面的豆芽和豆角先放一旁备用

然后用筷子搅拌一下

让蒸出来的面条充分的吸收汤汁

搅匀以后盖上盖子焖十分钟

时间到了

我们打开盖子

这个时候的面条已经吸足了汤汁

变得劲道又柔软

接着我们把面条继续放进蒸锅

用手将它摊均匀

然后盖上盖子

继续再大火蒸二十分钟

这才是面条软香劲道的关键

蒸好之后再把刚才炒好的豆角和豆芽加进来

还可以加上自己喜欢吃的绿色菜叶

我使用的是菠菜

然后盖上盖子再焖一分钟

这样才能够保持配菜的色泽和口感

再次用筷子翻拌几下

将里面所有的食材和面条充分的抖散

让这个配菜和面条充分的融合

这样一道软香劲道

做法简单的荷兰蒸面就做好了

闻起来特别的香

看上去也很有食欲

有时候买不到湿面条

我都是用这种挂面做这道菜

不管是用来当早餐还是做宵夜

全家人都特别喜欢吃

接着把面条装进大碗中

就可以美美的享用啦

这个面条做出来非常的劲道鲜香

很多人吃了以后都赞不绝口

如果您也喜欢吃面条的话

就收藏起来试试吧

好了今天的视频就分享到这里了

如果您每天不知道吃什么做什么的话

可以打开我的主页看一看

总有一道菜是您喜欢的

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我们下期视频再见

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