卷心菜,又它包包菜、莲花白。它是一种普及性比较高的蔬菜,产量特别高,也比较容易种植。许多人都喜欢卷心菜爽脆回甜的口感,但也有人发出疑问,卷心菜在种植的过程中会不会使用特别多的农药?多吃卷心菜会不会对身体健康有一定的影响?
我们要考虑一种蔬菜农药使用多不多,需要先考虑它到底需要防治病害还是虫害?
卷心菜的病害通常有霜霉病和黑霉病,但是这两种病害的发生率特别低,许多种植的农户也基本上不会对这两种病害进行特殊的防治。但是因为卷心菜属于十字花科作物,再加上大田栽培的话,是非常容易患虫害。卷心菜的虫害通常有两种,一种是地蛆,还有一种就是菜青虫。
两种虫害对卷心菜的危害性都比较大,地蛆会将卷心菜的根咬断,造成卷心菜的死亡。而菜青虫会大量啃食卷心菜叶,严重的会啃食到菜心的位置,造成卷心菜减产,而且影响外观,造成没有卖相而卖上不价。
解决地蛆,通常都是在卷心菜幼苗的时候进行。而且这时候使用的农药,都是沿着卷心菜的根部打药。使用了这种农药以后,卷心菜还需要在菜地里生长三个月左右,所以基本上是没有农药残留的。
再说菜青虫的问题。基本上长菜青虫的时候,卷心菜都已经开始打卷包球了。而这时候农药也无法接触到里面的菜叶,所以也极不容易有农药残留的现象出现。而如果担心有农药残留的话,可以把外皮的叶子剥掉,再多用清水冲洗几次基本上没有什么值得担心的了。
再说这些年,国家对农药企业和农资市场的管控力度越来越严格,而种植户也尽量在种植无污染无公害蔬菜。高毒、高残留农药在市场上很难买到,也几乎没有市场空间。所以对于卷心菜而言,是不用担心农药残留的问题的。
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