今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊螺旋面的做法,以下观点希望能帮助到您。

答 这道意大利螺旋面的制作方法是很简单的，先到超市将螺旋面买回来，再将西红柿、洋葱、香菇、猪肉以及一些调料备齐就可以制作了。意大利螺旋面口感偏香辣，外形又很吸引人，一般年轻人都很喜欢。第一次吃意大利螺旋面的时候，我就是先是被它的外形吸引的，尝上一口之后，又被它的味道所吸引，从此就深深地的爱上了这道面食。如果你们也喜欢意大利螺旋面，又有创造的欲望，就跟着我一起行动起来吧！

用料：

西红柿 2、洋葱半个、香菇 3朵、猪肉 150克(也可自定义)、螺旋面 200克(也可自定义)、调料：黄油 20克做猜、酱油少许、盐少许、番茄酱 150克。

制作方法：

步骤1

准备好所有的食材。把西红柿、洋葱、香菇、猪肉洗干净之后，放在砧板上切成末，分别放到碗里面备用。

步骤2

将锅内放入黄油，开迹枯小火使其融化。再放入肉未翻炒直至断生。

步骤3

接着把香菇沬和洋葱沬放入锅中继续翻炒一分钟，再加入番茄沬翻炒均匀后，在锅里再添加盐、酱油，开小火，稍煮一下加入番茄酱(或是意大利面酱)，煮浓稠后就可以关火了。

步骤4

另起一锅，倒入适量的水，开大火，将水烧开后，在锅里加一点盐和一点点油，接着倒入螺旋面，开中大火，煮的时间为8-10分钟。大家需要注意的是：在煮的过程中，为纯州型了防止粘锅，最好当地搅拌一下面。

步骤5

等到螺旋面煮好后，将其盛入一个干净的盘中，再浇上香浓的酱，用筷子搅拌均匀就可以开吃了。

小贴士：

如果家里有意大利面酱，就用意大利面酱代替番茄酱，这样味道会更好。2.煮螺旋面的时候，在锅里加盐可以使面Q弹，加油使面看起来有光泽。

这道意大利螺旋面就这样制作完成了，大家把步骤和需要注意的点记好了，就不愁做不好这道意大利螺旋面。

答 做法1

食材

意大利螺旋面(适量) 细砂糖(1勺)

做法步骤:

1.准备好材料。鸡蛋打散，腊肠切薄片，香菜切小段，西红柿、意大利螺旋面待用。

2.待水烧开，倒入意大利螺旋面中火煮10分钟左右，看个人喜爱软硬程度。

3.煮好后，沥干水分待用。

4.另外烧适量水烧开关火，西红柿画十字，然后放进焯水1分钟取出。

5.焯水过后去皮，再对半切去核，最后切小丁待用。

6.锅中倒入散老适量油烧热后改中火，倒入鸡蛋，然后快速画圈，让鸡蛋变成拉丝蛋花，然后盛出沥干油分待用。

7.另外起锅热油，倒入切好的腊肠薄片稍微翻炒，变透明盛出待用。

8.利用锅底剩下的油，倒入西红柿小丁稍微翻炒出汁，再加入1勺白醋，1勺细砂糖，稍稍煮下即可。

9.接着倒入意大利螺旋面，拉丝蛋花，腊肠一起翻炒片刻。

10.起锅时倒入香菜，撒上适量胡椒粉，稍微翻炒即可出锅。

做法二

配料

意面专用面粉，280克

鸡蛋，4个

小番茄，5-6颗（不同颜色）

蜂蜜，1勺

蒜，1瓣

半个橙子：榨汁

橄榄油，2勺

新鲜罗勒叶，3-4片

红辣椒，1根（依个人口味添加）

黑胡椒和盐（依个人喜好添加）

塌模制作步骤

制作面团

1 把面粉、鸡蛋、盐混合，开始揉面！（不要把面团弄得太结实哦~）

2 面团揉至表面光滑，蒙上一层保鲜膜放在一旁醒10分钟

制作螺旋面

3 用擀面杖将面团揉搓至约40cm长，约1cm厚，再斜切成薄片。

4 把每个薄片都旋转一下，变成螺旋面，然后放冲衫升在干净的盘子里。

调制酱料

5 把小番茄切成小块，放入碗中，倒入橙汁、橄榄油、盐及胡椒。再把切碎的`蒜和辣椒放入。最后用手把配料压碎。

煮面

6 在锅里盛好水，并煮沸。煮沸后，放入意大利面，煮大约5-6分钟。

7 捞出意面后，将面迅速过凉水，可以让意面口感更好哦~

8 把水排干，撒上之前制作好的香气四溢的酱料。

9 最后，撒上新鲜的罗勒叶作为装饰。看上去一定很好吃！

答食材：面粉

制作方法：

1.碗中倒入少许面粉，一点一点倒入清水搅拌成絮状，揉成不沾手的面团。2.盖上保鲜膜醒面30分钟，用擀面杖擀成一元硬笔的厚度。3.再用刀切成条，在切成小正方形，用筷子压拇指旋转，螺旋面就完成啦！4.调汁：碗中放入一勺蒜末、一勺白芝麻、小米辣、少许热油激香，一勺生抽、仿团一勺纤搏蚝油、一勺陈醋、一勺麻将搅拌均匀备用。5.水开倒入螺旋面，煮至沸腾浮起，继续煮5分钟，倒入冷水中（口备竖橘感很好）沥干水分倒入酱汁中，搅拌均匀撒点葱花。

答放凉水里先泡15分钟，然后再纤运煮5分钟。

准备材料：意大利面 适量、彩椒 适量、洋葱 适量、虾 3个、黄油 一小块、黑胡椒 粉 适量、番茄酱 适量、味极鲜 适量。

一、将意大利面凉水泡15分钟，再煮5分钟。然后盛出备用。

二、洋葱，虾，彩椒都切好，腔蔽放旁边备用，如下图所示。

三、热锅放入黄油，油化后将彩椒先放入锅中轻炒，如下图所示。

四、待彩椒5分熟时加入洋葱，炒至5分熟，盛出备用。

五、再放入黄油待化后，放入煮好的意面及虾仁，毁圆梁如下图所示。

六、虾仁变色后，加入炒好的7分熟食材，稍炒片刻加入番茄酱，盐，味极鲜，黑胡椒粉。

七、翻炒均匀后即可装盘，这样就已经做好了，如下图所示。

我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，窝牛号相信大家的知识有所增进，明白了螺旋面的做法。

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