超级简单跟我一起做饭
By 不爱刷碗的塔塔塔
用料牛腱子肉 2斤做法步骤1、去买牛腱子肉,买不到就跟老板说你做酱牛肉的肉,最好带筋, 第一步 用水里加老抽,泡生肉两个小时,泡出血水 第二步 把牛肉捞出来 锅里加清水没过肉 第三步 花椒大料老抽生抽,豆瓣酱,辣酱,卤肉包,现成的超市有卖, 洋葱,蒜,白胡椒粉,十三香都加里。不用加盐 凭感觉加酱料吧 小火卤3小时
2、肉好了后泡几小时,然后放冰箱冰一下,切开
3、完美酱牛肉
4、准备个蘸料 准备被妈妈夸吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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