By 十四食

1、米提前浸泡一晚上，倒入破壁机中

2、加入耐高糖酵母粉，白糖，温水，打成迷糊状

3、倒入盆中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大

4、发酵好后，搅拌至细腻状

5、把米浆倒入纸杯中，装7-8分满

6、撒上少许桂花，上蒸笼蒸二十分钟

7、香甜的桂花大米糕就好啦！

大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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