花甲和鱿鱼是我的爱，下饭神器，尤其花甲去掉壳，那大口吃肉的爽

By 鲍小小喵

1、红辣椒三个切段，蒜切片，姜切丝，香葱切段

2、鱿鱼板切花刀，和花甲肉开水焯水，过凉水洗净

3、热锅下油，爆炒香葱辣椒蒜姜丝

4、倒入花甲肉和鱿鱼花

5、加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀

6、如果水干，加适量水，焖煮两分钟左右大火翻炒即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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