今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊粉丝炒鸡蛋,以下关于菠菜粉丝炒鸡蛋的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

最佳答案粉丝

鸡蛋

辣椒、葱、蒜

五香粉、耗油、生抽、盐

粉丝炒鸡蛋的做法

粉丝用水泡软

鸡蛋打散

辣椒、蒜、葱切碎

锅烧热关小火倒油再倒入鸡蛋（也可以用平时炒蛋法）

不停搅拌，直至成蛋碎出锅

中小火锅内倒入油后放入五香粉（或十三香）、辣椒和蒜（不放葱）炒出香味

倒入粉丝翻炒几下后放入耗油

然后放入鸡蛋翻炒几下再放入生抽和盐，最后放入葱和鸡精出锅

特下饭的菜

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鸡蛋和粉丝随自己喜好调整比例

我用的菜籽油，炒出来的颜色黄味道好

最佳答案1、食材准备：龙口粉丝50克、鸡蛋2个、蚝油1勺、酱油1勺、油、盐、香菜、绿豆芽、葱各适量。

2、粉条凉水入锅，锅中水沸即关火捞出备用。

3、绿豆芽掐头去尾洗净备用。

4、鸡蛋打散备用。

5、锅中放适量油，放入鸡蛋划散后盛出。

6、锅中再放点油烧热，加葱花炒香，放绿豆芽略翻炒

7、加入粉条同炒。

8、加入鸡蛋，同时加入蚝油，酱油，盐用筷子边抖边炒。

9、最后加香菜出锅即可。

最佳答案主料

鸡蛋3个

粉条适量

辅料

黄豆芽适量

小葱2颗

小米辣2个

线椒1个

大蒜1粒

调料

生抽适量

盐少许

胡椒粉1勺

油适量

鸡蛋炒粉条的做法步骤

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1.准备食材，豆芽用清水把里面的豆皮冲干净，粉条提前用温水泡上。

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2.青红椒切成斜段，大蒜切片，小葱切成小段。

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3.取一小碗将鸡蛋打入里面搅散。

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4.锅中加水，水开后将粉条放进去。

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5.煮至半透明状捞出。

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6.加点老抽和食用油搅拌均匀，粉条怎么也不会变坨。

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7.锅中倒油，，把鸡蛋炒好捞出。

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8.锅中再加少许油，将青红椒，蒜片和葱段炒出香味。

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9.将豆芽放进去里面加一勺胡椒粉，适量生抽炒至豆芽断生。

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10.再将粉条放进去翻炒均匀。

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11.将炒好的鸡蛋放进去翻炒两下。

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12.里面加盐翻炒均匀即可关火。

最佳答案红薯粉条，小时侯经常吃的菜。这一菜是个紧急菜，家中哪天电冰箱里没菜了，你何不也试一下。一把红薯粉条，二只生鸡蛋，就能炒出去盘劲道的的美味可口来。红薯粉条劲道，生鸡蛋鲜美，还掺杂着豆芽菜的微微脆感，让人欲吃欲爱，吃完一回还想下一回。鸡蛋炒粉丝是一道特色美食，关键食物有生鸡蛋、粉丝、芹菜，调料有机油、盐、米酒等。鸡蛋炒粉丝口感美味，营养成分高，老少咸宜，一起来掌握下粉丝炒蛋的做法吧。

一、方式一

1、粉丝用温小水泡软，芹菜切条，生鸡蛋放进碗中放小量水，米酒和盐搅拌均匀;

2、锅中放水烧开，加小量盐，再把粉丝装进去烫熟(八分熟就可以)，过凉;

3、把锅中的水扔掉，烧热锅，放入油烧至油八成热，把芹菜丝放入锅中煸炒至变松，放少量盐，盛出;

4、锅中再加点油，烧至四成热，把鸡蛋液倒进锅中，一面凝固了以后快速把鸡蛋炒散;

5、再倒进焯好的芹菜，粉丝，煸炒匀称就可以。

二、方式二

1.粉丝温小水泡软;生鸡蛋打撒、葱、朝天椒切条预留。

2.锅入油7-8成热，加少量盐炒蛋，盛出预留。

3.炒菜锅再度入油7成热，先后放干椒、葱，加上泡软的粉丝、盐、少量水。

4.煸炒两下加生鸡蛋，(依本人口感这时可少滴少量生抽和醋)稍焖一会进味，最终加鸡精调料就可以。

三、营养成分

生鸡蛋一直有“全营养成分食品”的美誉，除维他命C成分稍少外，生鸡蛋基本上含有身体需要的全部营养元素。能够 补充蛋白质食物，提升饱腹感，有利于减肥瘦身，增强记忆力，提升警惕性，保护眼睛。

最佳答案准备食材：粉丝500g、葱50g、鸡蛋100g、生抽10g、盐10g、姜50g、番茄酱20g、白糖10g、花生油50g、鸡精10g。

1，先将粉丝放锅里煮开，煮开之后用冷水洗一下，这样不会粘一起。

2，准备好葱姜，备用，将洗好的粉丝切好，备用。

3，在锅里倒入油，放入葱花，生姜，爆香。

4，打入鸡蛋，放入少许的料酒，炒熟。

5，放入粉丝，放入水，老抽，食盐，煮开。

6，煮开之后放入青椒，煮，等到收汁的时候，不停地炒，不然粉丝会干掉。

7，青椒熟的时候，调味，盛盘。美味的鸡蛋炒粉丝就做完啦。

今天的内容先分享到这里了，读完本文《（粉丝炒鸡蛋）菠菜粉丝炒鸡蛋》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

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