上次卤好的猪蹄，既可以搭配土豆做火锅，也可以直接吃卤味，还可以做烧烤，烤猪蹄。
家里以前买的电烤箱一直放着没怎么样，今天来做个烤箱烤猪蹄。
食材卤好的猪蹄 2-3个 、烧烤料、孜然粉、葱做法用卤制好的猪蹄放凉（卤制过程请转至上篇文章），拿出电烤箱的烤盘，上面铺上一层锡纸防止烧烤时猪蹄中的油滴入电烤箱。把凉好的猪蹄放入烤箱内，烤箱开最高温度烤30分钟。烤至猪蹄油脂烤出，表皮酥脆即可，拿出装盘（记得带手套）撒上烧烤料、孜然粉、葱花即可。口感香脆外酥里嫩，十里飘香。
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