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“阵阵风送山茶香，采茶到山腰上”。5月5日，在茅山脚下常州金坛茶叶基地，茶树被一望无际的遮阳布盖住，大型机械在露出树冠的茶树上灵活的“采摘”茶叶。“和金坛雀舌不同，我们企业生产的绿茶粉就产自这种特殊的大叶茶树，这种“大叶”茶树由于长的比普通茶叶高而且颜色嫩绿，易于区分不需要人工采摘，采用机械方式采摘最多可以提高效率100倍，”鑫品茶叶的负责人说。为研制高品质绿茶粉，企业专门聘请日本茶叶专家对茶树品种、遮阳覆盖、加工工艺进行指导。新鲜茶叶片经干燥成绿茶后，通过采用超微粉研磨设备，瞬间恒定低温加工最终制成绿茶粉。最大限度地保持绿茶原有的天然绿色以及营养、药理成分。无需高温冲泡即可食用，还可以作为食品添加物、调味料和天然色素，是一种多用途的茶叶新制品。出口的绿茶粉被“星巴克”作为饮品原料，全世界都能喝到飘着“常州味”的抹茶拿铁。

据江苏常州检验检疫局统计，从2016年出口至今，江苏鑫品的绿茶粉已经出口至包括捷克、中国香港、澳大利亚、美国等多个国家。截至目前，2017年已出口绿茶粉1325kg，出口量已是2016年全年出口量的6倍。为了保障绿茶粉的顺利出口，江苏常州检验检疫局工作人员多次深入常州金坛茶叶基地，通过悉心服务打造符合出口安全原料基地企业实施食品工业化管理改造，加强源头管理，规范加工工艺，提高自检自控能力，并协助企业通过ISO22000和欧美有机认证。常州局还积极优化监管模式，将检测关口前移，在茶叶出口前对原料、成品进行质量安全检测监控，在产品质量安全风险分析评估的基础上，加强监管针对性，提高监管放行效率。

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