周末是我最爱的烹饪日

罗宋牛腩的做法步骤

1. 牛腩冷水入锅，水沸后撇去浮沫。

2. 洋葱白菜切大片，与牛腩一同炖煮，加入香叶熬汤。

3. 熬煮一小时，肉捞出切小块放凉。留汤待用。

4. 番茄土豆洋葱切小丁

5. 热锅，黄油烧化后放入洋葱炒香

6. 放入番茄土豆丁及牛腩块，煸炒，加入番茄膏

7. 加入煮肉的汤，中火炖煮，加入黑胡椒碎、糖、盐。

8. 出锅后撒上罗勒碎。即可。

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