有时候,时代太残酷了,你闭上眼,不忍注视。
——龙应台《目送》
鸡蛋酱拌面食材:面条鸡蛋青红椒 两勺黄豆酱、勺甜面酱、勺生抽、半勺老抽、半勺白糖、半勺淀粉 碗清水 做法:1、 鸡蛋炒熟盛出备用。 2、 煸香葱花、青红椒,倒入鸡蛋和调好的酱汁,汤汁煮至浓稠3、水开放入面条,煮熟捞出过凉,舀勺鸡蛋酱汁放在面上,超级好吃白翎 鸡蛋酱拌面就做好了。
酸汤面食材 :面条1把、 鸡蛋、 西红柿1个、 葱蒜、青菜 做法:1、 起锅烧油煎个鸡蛋。 2、 煸香葱蒜,倒入西红柿丁,加入勺生抽,一勺番茄酱,半勺盐和白糖, 炒出浓汤倒入两碗水,水开下人面条, 面条快要煮熟的时候放入青菜即 可。
肉末菌菇面食材: 香菇3朵, 肉末100克, 韭菜1小把,姜蒜少许,面条1把 做法: 1、 面条放沸水中煮熟捞出过凉水。 2、少量油将肉末炒焦黄,放入姜蒜和香菇片炒软。 3、放入韭菜段,倒入两碗水,加两勺生抽,半勺老抽,勺盐,少许鸡精, 可以加丢丢糖, 更鲜美。煮沸放入面条再煮 分钟即可
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