窝牛号

干米粉工艺流程示意图

蒸自熟半干米粉生产线的工艺流程,你知道多少?顾名思义,是一套大批量生产半干粉的大型生产线,采用的是蒸自熟工艺。这样的工艺,生产出来的米粉质感如何?米粉质感稳定,口感爽滑,不断条,不糊汤,有弹性等,深得广大消费者喜爱!

米粉的制作工艺有很多,例如:蒸自熟、干浆式、蒸粉式、蒸粒式等,不同的工艺,所生产出来的米粉口感不同,所用到的设备也自然不同。陈辉球的半干粉生产线,是一套可以根据企业的需求、市场的发展趋势,量身定做。

那么,你知道蒸自熟半干米粉生产线的工艺流程是怎样的呢?小编简单分析:

大米——泡米——沥水——粉碎——和料——醒料——熟化——挤丝——切断挂杆——老化——松丝——成品(半干米粉)。

更多工艺详情,敬请期待!

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除

窝牛号 wwww.93ysy.com   沪ICP备2021036305号-1