宝宝辅食

丝瓜虾仁盖饭

丝瓜虾仁炒蛋，清爽不油腻，有肉有菜有鸡蛋，宝宝超爱吃，轻松搞定宝宝午晚餐，还不知道做啥下饭菜给宝宝吃的，麻麻们快快安排起来吧！

食材准备：

鸡蛋

鲜虾

丝瓜

做法：?

1、鸡蛋和虾仁分别炒熟后盛出，另起锅倒油放葱花炒香，加入丝瓜炒软，倒入炒好的鸡蛋和虾仁。

2、加1勺宝宝酱油翻炒均匀，倒入适量水焖煮3-5分钟，淋入水淀粉大火收汁即可。

注意：

一岁以下宝宝不放酱油，食材大小根据宝宝咀嚼能力来。

如果是一个大人吃虾的话，可能更愿意吃油焖大虾、香辣虾等香辣的吃法，但是宝宝却不行，无论任何食物，宝宝都不可吃太多作料，所以就需要家长另辟蹊径给宝宝做虾了。鉴于很多妈妈不会做的关系，今天就给大家介绍几款非常受宝宝喜爱的宝宝辅食虾的做法。

宝宝辅食虾的做法

宝宝辅食虾的做法：虾仁豆腐

材料：豆腐200克，虾仁50克，鸡蛋1个；油、盐、白糖、酱油、水淀粉、肉汤、葱末适量。

做法：

1.虾仁去除虾线后洗净，然后沥干水分；鸡蛋打散，并倒入虾仁中搅拌均匀；豆腐放到沸水中煮3分钟，然后捞出沥干水，并切成小块。

2.油锅烧热，炝香葱末，然后加入白糖、酱油调味，并倒入肉汤，用大火煮沸。

3.之后再放入豆腐、虾仁煮熟，然后加盐调味，并用水淀粉勾芡即可。

宝宝辅食虾的做法：时蔬虾肉泥

材料：应季蔬菜适量，虾肉适量。

做法：

1.将鲜虾浸泡冷水，之后去掉虾头，然后剥掉虾壳，并去掉虾线；蔬菜用清水洗净。

2.准备好一个空盘子，将蔬菜和虾肉一起上锅蒸熟，大约15分钟即可。

3.之后将蒸熟的蔬菜和虾肉一起用料理机或勺子碾压成泥状，晾凉之后给宝宝食用即可。

宝宝辅食虾的做法：什锦虾饼

材料：虾7-8只，干花菇2-3朵，胡萝卜适量，鸡蛋1个，奶酪粉适量。

做法：

1.虾去壳去虾线，然后洗净剁成细泥；花菇用热水浸泡软，然后切成细碎的丁，胡萝卜切小丁。

2.油锅烧热，将花菇和胡萝卜放入锅中炒熟，捞出后放到虾泥中，混合均匀。

3.搅拌好之后打入一个鸡蛋，拌匀，然后加入奶酪粉拌匀，再放一点盐、面粉，充分拌匀。

4.不粘锅中不放油，开小火，用调羹舀一勺拌好的虾泥放入锅中，整理成型，凉面煎熟即可。

宝宝辅食虾的做法：虾仁鸡蛋卷

材料：大虾2只，鸡蛋1个，葱花、橄榄油少许。

做法：

1.鸡蛋打入碗中，打散，葱花切碎。

2.大虾去皮去虾线，然后洗净剁成虾泥放入碗中，再把葱花、橄榄油放到虾泥中搅拌均匀。

3.热锅中滴几滴橄榄油抹匀锅底，然后将蛋液倒入锅中摊成薄饼，之后将大饼卷起。

4.把卷好的鸡蛋卷放到锅里蒸10分钟，等稍微凉一些时切成可以入口的鸡蛋卷即可。

宝宝辅食虾的做法：虾球丸子

材料：虾3个，玉米粉5克，葱1段，虾皮粉1克。

做法：

1.虾洗净后去皮去虾线，然后和葱一起切细，并一起剁成泥。

2.虾泥放入碗中，加入玉米粉搅拌均匀，然后再倒入虾皮粉搅拌均匀，并搓成一个个小圆球丸子。

3.锅中加水烧开，放入碎菜、胡萝卜、冬瓜之类的食物，随你喜好，水开后放入丸子煮5分钟，之后盛出滴两滴核桃油即可。

在整个社会群体当中，有不同的群体，比如依据年龄，分为大人、老人、小宝宝。由于身体上的种种差异，就连我们日常生活中，所吃的一些食物，也有不同的做法。比如虾这种食物，炸虾的时候，大人就可以直接食用，但是宝宝就不可以了。下面将宝宝吃虾的做法带给大家。

青菜虾仁粥

原料：50克虾仁，50克大米，适量青菜，盐和清水等。

做法：

1、将大米淘洗干净，浸泡二十分钟，将青菜和虾仁洗干净。

2、将虾仁切成末，加入适量盐然后搅或抓匀。

3、将大米加入适量水煮成烂稠状的粥，加入虾仁。

4、观察虾仁的颜色，待虾仁变色后关火即可。

功效：宝宝的肠胃发育功能未全，粥是便于宝宝消化的好食物，将虾仁末加入粥中给宝宝吃，有利于宝宝的肠胃消化，还可给宝宝补充蛋白质等营养物质，利于宝宝健康成长。

虾糊

把虾剥去外壳，洗干净后用开水煮片刻，然后研碎，再放入锅内加肉汤煮，煮熟后加入用水调匀的淀粉和少量盐，使其呈糊状后停火。

父母给宝宝吃虾，很大的一部分原因是因为虾中含有了大量的矿物质，可以补充宝宝在发育过程中，所需要的各种营养物质。一定要把握一些烹饪的技巧，这样在制作过程中，营养成分才不会流失。

准备食材：大米、胡萝卜、小白菜、虾

1、大米淘洗干净入锅煮熟

2、虾去虾线，去头去尾清理干净

3、放入锅中煮熟

4、煮好的虾切碎

5、胡萝卜切碎（根据宝宝情况决定颗粒大小）

6、小白菜焯熟

7、小白菜切碎

8、粥煮好了放入胡萝卜煮5分钟煮到胡萝卜熟透

9、放入青菜和虾仁煮1分钟，搅拌

10、粥煮好了盛出放入核桃油补钙健脑

11、蔬菜虾仁粥完成

希望能帮到你！望采纳！谢谢！

蔬菜虾仁粥

用料 ?

宝宝面条 适量

胡萝卜 一小截

虾仁 两只

豌豆 适量

宝宝辅食 虾仁营养面 9M+的做法 ?

虾仁去虾线，洗净剁成泥状，放一点盐，一点姜汁，稍腌制。

豌豆焯水半分钟去除豆腥味，切碎。

胡萝卜擦丝。

热锅，放几滴橄榄油或者核桃油，下胡萝卜拌炒一分钟。

下豌豆碎炒半分钟。

加入适量水或高汤。煮开后，放入掰成大拇指长度的面条，大火煮开后加入虾泥，用筷子迅速搅拌，避免结块。

小火再煮至面条软烂即可。

当当当当！好吃好看又有营养的面条煮好啦～

小贴士

1、主料：大虾20只。

2、辅料：胡萝卜碎、土豆淀粉4克、鸡蛋1个。

3、先将大虾清水洗完后沥干水。

4、然后将其剥皮去虾线。

5、全部剥好后。

6、然后将其剁成虾泥。

7、放入胡萝卜碎、淀粉、鸡蛋清。

8、搅拌均匀，这时候就可以锅里放水烧了。

9、用丸子制作器放好虾泥，等待锅里水烧开后关火以防丸子放锅里散开。

10、丸子成型后大火烧开，丸子都飘上来就熟了。

将鲜虾洗净后，去头、去壳、去尾，然后用剪刀剪开虾背，剔除虾线，虾线剔好后，将虾仁放入搅拌杯中，然后用搅拌机将虾仁搅拌成虾泥，将搅拌好的虾泥装碗备用，水烧开后，放入洗净的白菜焯30秒，白菜焯好后捞出，切成碎末，全部食材混合到一个大碗中，用手将所有食材搅拌上劲，水烧开后，将白菜虾泥倒在漏勺上，然后用小勺一直滑动虾泥，使虾泥掉落在锅中，将做好的粒粒虾捞出。

可根据小儿不同年龄和咀嚼能力的不同，可以采取从虾泥到全虾不同的做法。

虾中含有丰富的钙、镁、磷，营养丰富，肉质松软易消化，但是小婴儿和过敏体质的儿童不宜吃虾，有可能引起过敏反应，给婴儿添加虾作为辅食时，最好可以在8月龄甚至是周岁之后。

（1）虾泥：取新鲜虾仁洗净，挑去虾线，剁成虾泥，可以加入米糊中，或是和粥一起煮

虾仁鸡蛋羹：鸡蛋打散，滤掉气泡，少放盐或不放盐，倒入碗中拿保鲜膜封上后插两个小孔，水开后上锅蒸10分钟；虾洗净去头去皮和虾线，放入蛋羹中继续蒸5分钟。

（2）白灼虾：将虾清洗干净，锅中加水、葱段和姜片，大火煮至沸腾，将虾放入锅中，至再次沸腾两分钟即可出锅。

（3）虾仁饺子：将虾仁和瘦肉剁碎，胡萝卜葱花切末，一起放入碗中，加少许盐、一个鸡蛋，朝一个方向搅拌均匀，就可以用来包饺子了。

有关虾的做法很多，需要注意挑选新鲜食材、煮的时候要熟透，如出现过敏或其他异常反应时及时就医采取处理。

记住九个月的宝宝粥不要放盐

虾仁、胡萝卜、大米、葱姜少许

做法

1/6 虾仁化冻，挑去虾背上的虾线

2/6 虾仁碗中加入葱姜丝，滴一滴料酒，抓匀腌制二十分钟，时间到后将葱姜丝挑出扔掉，虾仁用清水洗净，切碎待用

3/6 胡萝卜切丝

4/6 油热后将胡萝卜碎和虾仁碎放入翻炒几下

5/6 将炒过的虾仁碎、胡萝卜碎和豌豆、大米、清水放入炖盅中煮烂即可

用料

虾t3只

鸡蛋t1个

玉米淀粉t5克

宝宝虾肉肠的做法

准备食材：虾3只（去壳后45g），鸡蛋1个，玉米淀粉5g。宝宝虾肉肠的做法 步骤1

将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。

PS：这里只用蛋清来做，所以蛋黄可以再给宝宝做个蛋黄小饼干也不错哦！宝宝虾肉肠的做法 步骤2

鲜虾洗净后去皮去壳，再用牙签挑去虾线。

PS：小宝宝吃的虾肉，最好处理得仔细一点。如果虾线不去除干净，会加重虾的腥味，在挑虾线的时候即便断开也没关系，继续挑剩下的部分就可以了。

别忘了用同样的方法将腹部虾筋也挑出哈！宝宝虾肉肠的做法 步骤3

用刀将虾肉切成小块。宝宝虾肉肠的做法 步骤4

把柠檬片放在虾仁身上，腌制10分钟。

PS：好多宝宝觉得虾肉很腥不爱吃。小思妈妈通过对比了两种做法，我发现在挑选虾的时候一定要选择新鲜的虾肉。同时，用柠檬或者是姜片稍微腌一会儿，可以去除虾肉的腥味。宝宝虾肉肠的做法 步骤5

将虾肉放入搅拌杯中。宝宝虾肉肠的做法 步骤6

将虾肉搅成虾泥。宝宝虾肉肠的做法 步骤7

搅拌好的虾泥有一点胶质的感觉，放到大碗中，然后放入5克的淀粉。宝宝虾肉肠的做法 步骤8

还要分几次加入少许蛋清。

PS：蛋清的作用是让虾肉更嫩，也能让虾肉肠更容易成型。如果宝宝对蛋清过敏也不要担心，可以用清水来代替蛋清哈！

如果不加蛋清或者水，淀粉和虾肉很难融合到一块儿去，这次我分几次加入了20g作用的蛋清。这样分次加入，能让虾肉更吸收。宝宝虾肉肠的做法 步骤9

搅拌成这样粘稠的状态，做虾肉肠才不容易散。宝宝虾肉肠的做法 步骤10

搅啊搅，把虾泥搅的上了劲，就可以啦！宝宝虾肉肠的做法 步骤11

把虾泥装进裱花袋中。

PS：找一个深一点的杯子，把裱花袋撑开，这样再往里加虾肉泥就会特别方便干净，再也不用弄的到处都是啦！宝宝虾肉肠的做法 步骤12

用剪刀把裱花袋剪个差不多大的口。

PS：口的大小剪成想要的肠的粗细即可。宝宝虾肉肠的做法 步骤13

将虾泥挤到锡纸上。宝宝虾肉肠的做法 步骤14

把锡纸包着虾泥卷起来。宝宝虾肉肠的做法 步骤15

用手把锡纸两头捏紧，把虾泥均匀挤在一起。

PS：这个时候要把虾肉都集中在一块整理出饱满的肠的样子。宝宝虾肉肠的做法 步骤16

把肠放到蒸锅上大火蒸15分钟左右，把肠蒸熟为止。

PS：虾肉肠比较容易熟，不过大小粗细不一样蒸的时间就不太一样，麻麻们一定要根据实际情况把握好时间。宝宝虾肉肠的做法 步骤17

这次的配方我试了又试，成功率绝对很高，一个个小香肠闻着香吃着更香，而且没什么腥味，鲜美的不得了，如果宝宝不太习惯用手抓着吃，切成小片放到粥里也是美美的~~

用料 ?

虾 2只

胡萝卜 适量

大米 适量

小白菜 适量

海苔粉 适量

核桃油 适量

宝宝辅食蔬菜虾仁粥的做法 ?

准备食材：大米、胡萝卜、小白菜、虾

大米淘洗干净入锅煮熟、我煮了1个小时

虾去虾线去头去尾清理干净

放入锅中煮熟

煮好的虾切碎

胡萝卜切碎（根据宝宝情况决定颗粒大小）

小白菜焯熟

小白菜切碎

粥煮好了放入胡萝卜煮5分钟煮到胡萝卜熟透

放入青菜和虾仁煮1分钟搅拌

宝宝虾仁粥做法： 一、宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥

材料：虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油。

做法：

1、将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽。

2、将豌豆用水煮熟，去皮，压成豌豆泥备用。

3、将嫩豆腐清洗干净，切碎，备用。

4、将厚粥倒入锅中，再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中，煮到微微沸腾，再倒入高汤搅拌。

5、待所有食材均煮烂，加入适量的植物油和盐，即可关火，盛至碗中，摊到微凉，喂宝宝食用。

材料：海虾、小白菜、大米、油。

做法：

1、大米洗净放入高压锅煮成粥，虾洗净去虾线，去外壳、去虾头;

2、处理好的虾用剪刀剪碎，或者用刀剁碎都可以;

3、小白菜提前浸泡一会儿，洗净切碎，宝宝能接受的程度就行;

4、小奶锅热油，放入虾壳、虾头，炸出虾油;

5、小锅内放入熬好的大米粥加热，依次加入虾油、虾粒、煮开，最后加入蔬菜末就可以啦。

材料：虾仁、胡萝卜、豌豆、大米、婴儿酱油、葱姜少许。

做法：

1、虾仁挑去虾背上的虾线，加入葱姜丝，滴一滴料酒，抓匀腌制二十分钟，时间到后将葱姜丝挑出扔掉，虾仁用清水洗净，切碎待用;

2、豌豆去皮，可用勺子压几次，颗粒变小更容易煮烂;

3、胡萝卜切丝，油热后将胡萝卜碎和虾仁碎放入翻炒几下;

4、将炒过的虾仁碎、胡萝卜碎和豌豆、大米、清水放入炖盅中煮烂即可(可放入几滴酱油调味)。

材料：虾仁、小米、青菜、酱油、食用盐少量。

做法：

1、虾仁去虾线，切小块，放少许食用盐跟两滴酱油腌7-10分钟，然后跟米一起煮成粥;

2、青菜切碎放入刚刚煮熟的粥里，把青菜煮熟就完成了。

将虾肉加姜或者柠檬腌下去腥味，然后搅拌机加入蛋清 面粉打成泥状。就成虾泥了。

用料：

南极磷虾仁50克，土豆100克，玉米粒30克，菠菜5根，香菇:半个，鸡蛋1个

做法：

1.准备食材,虾仁剁成蓉。

2.土豆去皮切块放锅中煮熟。

3.菠菜和香菇放入锅中焯水。

4.菠菜和香菇剁成蓉,土豆碾压成泥。

5.鸡蛋打入碗中，用勺子挖出蛋黄，把蛋黄打散备用。

6.玉米粒加500毫升水打成玉米汁。

7.玉米汁和土豆泥放入锅中，大火烧开，烧的过程中要不停的搅拌，防止粘锅。

8.开小火，加入虾蓉搅拌均匀，加入香菇蓉搅拌均匀，加入菠菜碎搅拌均匀。

9.打入鸡蛋，搅拌均匀就可出锅了。

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