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品尝美食是一种享受

昨天讲了一个争议比较大的超级能手,它海陆空通吃,简直就是吊炸天,即便如此这样牛逼照样逃脱不了人类的魔爪。

今天不讲那个看上去有点小恶心的,来讲一讲,可以让人心旷神怡,就单凭那漂流出来的那股淡淡清香就足以让人得到世间最美的满足。这美味是啥呢?请看图

竹筒饭,顾名思义就是用竹筒做的饭咯。它来源于少数名族,他们时常在大山里活动,有时候几天都不能回到居所,但大山里渺无人烟,做饭成了一大难题。于是发明了竹筒饭。同时竹筒饭是旅游野炊的最佳选择。其味清甜而纯,带着淡淡的竹香味,留嚼越觉得齿唇生津,甜香无比。

竹筒饭的做法,以及表现形式有多种,比如有盖式的,有开口式的,有煮的,有烧的。食材也是超级多样化了,糯米作为主要材料,其他的可以随意搭配,想吃什么搭配什么,这里主要是讲烧的,烧的味道更爽口的吧。当然最主要还是因为曾经小时候和小伙伴一起偷偷拿家里的腊肉香肠到竹林去做烤竹筒饭了。

由于是到竹林现场,所以对于竹子那就没任何的问题。选择新鲜的青竹,这种竹汗多,肉质嫩,颜色好,烤出的竹筒饭特香,竹节就只要1-2节就可以了,把竹子一端的竹节口打通,再把要准备享用的食材塞进去。然后用啥红薯或者玉米芯反正能塞住口子的封口,放在温火上慢慢翻烤,20分钟以后,竹筒便发出滋滋之声,这是一股股浓浓的鲜香味儿便从淡淡轻烟中沁入心脾,这股香味简直可以让人飘飘然啊。

特别是最后要切开竹子的时候,小心注意着点,不然切歪了就是暴殄天物哟,对了在放食材到竹筒里的时候最后给竹筒内心摸些油,这样好了以后就不易粘筒了哟。

对于这样简易方便的美食,在家里,在野外都是一道超级无敌宇宙的绝佳选择啊。最后来看看街边所卖的竹筒饭吧。

有木有一种想流口水,想自己动手做的感觉啊,想的话就去感受一下大自然的美吧。

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