主料：猪肉(瘦)250克,肥膘肉250克

辅料：鸡蛋清100克,大白菜300克,香菜15克

调料：香油5克,盐8克,味精2克,大葱10克,姜10克,花椒2克

猪肉白菜汤的做法

1.猪瘦肉剁成泥；

2.肥膘肉切成4毫米见方的丁，放在碗；

3.加入鸡蛋清、精盐搅拌均匀；

4.白菜去叶洗净，切成小块；

5.香菜洗净，切成3厘米长的段；

6.锅放在火上，放水烧沸，把肉馅做成4个大丸子放在锅内，煮熟捞出，沥净水

7.沙锅洗净，放入白菜块、4个大丸子，加入精盐、葱姜丝、花椒水，添汤没过主料，用旺火烧开；

8.撇去浮沫，转微火炖10分钟，淋少许香油，撒上香菜段放味精少许，即可上桌食用。

主料：

小白菜500克

土豆1个

辅料：

植物油1汤匙

生抽2勺

浓汤宝1块

盐1勺

做法与步骤：

1.土豆切条，放油在锅里煎一下，这样土豆吃起来香香的

2.小白菜洗好，切段备用

3.锅里加入水，浓汤宝（老母鸡汤，牛肉汤，猪骨头都可以）加入生抽。

4..水开后加入小白菜，等再来锅时就可以了。就可以出锅了，

食材用料：小白菜150克，豆腐一块，黄皮土豆1个，食用油适量，食盐适量，鸡精适量，葱花适量，香油适量，姜蒜适量

1，首先将小白菜掰开清洗干净，切块备用

2，豆腐洗净切方块备用

3，黄皮土豆削皮洗净切片备用

4，锅内倒入适量食用油，下入姜蒜爆香，立马加入清水

5，再加入土豆块和豆腐先煮5分钟

6，再加入小白菜煮2分钟

7，加入适量食盐，香油和鸡精调味

6，最后撒上葱花即可出锅。

6-12个月是宝贝味蕾敏感期，如果在这个敏感期内及时给宝贝添加辅食，他就比较容易接受各种食物的味道，将来挑食的可能性就会小一些，尤其是蔬菜，但宝贝味蕾密度高，对味觉的敏感度也高，所以蔬菜本身的苦和涩宝贝普遍都不喜欢，这时候我们就得想办法让宝宝慢慢接受，比如用巧妙的搭配，就像这道小白菜土豆泥，用于都的清香中和小白菜的苦涩，宝宝就容易接受了，一起来看看吧！

1、小白菜洗净放任沸水中焯熟。

2、捞出沥干轻轻挤出水份，不用挤太干。

3、土豆洗净蒸熟，用筷子戳一下能轻松戳透即可。

4、蒸熟的土豆切成块，小白菜切成1-2cm的段，放在骨瓷杯（或者碗里），加适量温开水打成泥即可。（不想加水可以选择加冲好的米粉）

小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种?透明质酸抑制物?，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。

土豆泥小白菜

材料

土豆1个，小白菜200克，盐适量，鸡精适量

做法

1.将土豆去皮，切成2厘米的长条，放入冷水中浸泡(主要防止土豆变黑）；

2.将小白菜洗净切成3厘米长的段；

3.锅中放入300ml水，烧开后，放入土豆条，将土豆煮至软烂；

4.放入小白菜，烧开，放入盐和鸡精调味即可。

材料

土豆，盐，黄油，胡椒粉，水

做法

1.先将土豆洗净，连皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。

2.把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉。

3.把土豆捣散，加些盐调味拌匀。

4.接下来做调味汁，热锅化黄油，用黄油是为了味道更香，不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮开后用盐调味，最后勾芡。

5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了

小白菜炖土豆条的用料

小白菜 一小把土豆 1个葱 一小段盐 适量蒜 2瓣鸡精 适量小青辣椒 一根

小白菜炖土豆条的做法步骤

步骤 1

土豆切条 小白菜用手掰两段就行 蒜切末 嫩葱切葱花 小辣椒切碎

步骤 2

锅内放油 放辣椒 葱花 蒜末 炒香后放土豆 土豆有点金**后加热水

步骤 3

大火炖一会 土豆熟了转中火 放入小白菜 放盐 鸡精

1、主料：土豆3个、小白菜1小把。

2、辅料：盐1.5匙、植物油1勺、小葱2根、蒜2粒、鸡粉1匙。

3、土豆蒸熟后压成泥。

4、小白菜切碎，用盐腌一会儿。

5、锅中热油，放入葱蒜末煸香。

6、放入土豆泥翻炒。

7、加入攥出水的小白菜和鸡粉，翻炒1分半钟即可。

小白菜汤的家常做法如下：

工具和材料：菜板、菜刀、削皮刀、沥水篮、锅、铲子、盘子、碗、土豆、清水、小白菜、食用油、盐。

1、土豆削皮，小白菜洗净沥净水。

2、土豆切片，小白菜切小段，菜茎和菜叶可以分开放。

3、热火冷油，土豆片下锅，炒至微微焦黄。

4、放入小白菜茎，炒到微软，加小白菜叶和盐清炒即可。

5、最后加入一碗清水，至汤开即可出锅，开吃！

小白菜土豆烧豆腐做法如下

1、将小白菜洗净，切成块；

2、北豆腐洗净，切成块；

3、葱姜切细末；

4、海米（虾米）用开水泡片刻；

5、炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入大白菜翻炒至断生。

6、再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精盐炖至白菜熟烂，撒入味精即可。

食材用料：白菜150克，豆腐一块，黄皮土豆1个，食用油适量，食盐适量，鸡精适量，葱花适量，香油适量，姜蒜适量

1，首先将白菜掰开清洗干净，切块备用

2，豆腐洗净切方块备用

3，黄皮土豆削皮洗净切片备用

4，锅内倒入适量食用油，下入姜蒜爆香，立马加入清水

5，再加入土豆块和豆腐先煮5分钟

6，再加入小白菜煮2分钟

7，加入适量食盐，香油和鸡精调味

6，最后撒上葱花即可出锅。

原料：小白菜500克、红烧肉500克、葱、八角、盐、姜各适量。

做法步骤

第1步、将白菜洗净、撕成块

第2步、锅里注油烧热，油不用多，爆香葱姜、八角，加入小白菜、翻炒至小白菜有些变软，加入剩红烧肉，翻炒一会，待肉汤融化，把肉菜翻炒均匀

第3步、加入半小碗水，盖上锅盖，中小火焖几分钟，焖至小白菜熟软，加盐调味、调大火，收汁，出锅前加蒜末，提味增香

第12步、翻炒出蒜香味关火即可

小白菜好吃的做法如下所示：

材料：小白菜、蒜、葱、盐、花生油

1、小白菜洗净控水切段。

2、葱切末，蒜切片。

3、热锅下油，先放入少许的葱蒜炝锅。

4、再放入小白菜。

5、炒至开始变软时加入剩下的葱蒜，盐。

6、翻炒至小白菜开始出水关火即可。

主料：小白菜400克、土豆200克、猪肉150克。

辅料：料酒5克、葱少许、玉米淀粉3克、姜少许、食用油适量。

1、首先水烧开把小白菜放入锅中，焯水。

2、焯好水后，取出马上投入到凉水里，将其拔透，再攥干水分。

3、用刀切成小段。

4、土豆去皮，切成土豆条。

5、猪肉切片，放少许淀粉和料酒用手抓匀。

6、葱切碎，姜切丝。

7、锅热后，倒入食用油，油热后先放入葱花和姜丝爆香。

8、再放入肉片，炒至变色。

9、再放入土豆条，翻炒至每一根土豆条都沾到油。

10、接着放入小白菜，翻炒几下。

11、加入适量的清水，煮开。

12、出锅前加入少许盐调味即可。

13、成品图如下。

大家都知道小白菜含有的营养价值高，也属于绿色蔬菜，经常吃可以增加人体的新陈代谢，那这么好的小白菜，做法又有哪几种呢，下面为大家介绍小白菜汤的做法介绍。

小白菜作为我们最常食用的绿叶蔬菜。其烹饪方法是有很多种的。既可以热炒又可以凉拌。尤其是春天,喝点清淡的小白菜汤是不错的选择。

主料：小白菜(50克)

辅料：通心粉(10克)土豆(10克)胡萝卜(10克)油菜心(10克)刀豆(10克)

调料：盐(1克)味精(1克)

通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；土豆削去皮，切成小块；

小白菜切成片；

胡萝卜、小油菜分别洗净；

汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；

再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。

材料丰富，清淡爽口。

怎么样小白菜的做法是不是很简单，这么一款清淡的小白菜汤，不但可以增强人体新陈代谢，还含有这非常丰富的维生素，大家快来试着做做看吧。

材料

主料：土豆100g 小白菜 200 克

配料：盐5g 鸡精8g 香油6g 葱花40g

土豆小白菜汤的做法

1将土豆去皮，切成2厘米的长条，放入冷水中浸泡(主要防止土豆变黑）；

2将小白菜洗净切成3厘米长的段；

3锅中放入300ml水，烧开后，放入土豆条，将土豆煮至软烂；

4放入小白菜，烧开，放入盐、香油和鸡精调味即可，再撒上葱花，完成

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