今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊咖喱鸡翅的做法,以下观点希望能帮助到您。

答咖喱鸡翅的做法如下：

用料有鸡翅8个、百梦多咖喱块7-8小块（依据个人口味增减）、胡萝卜1根、土闭闷豆1个、椰浆。

鸡翅清洗干净控干水分后，用刀两面各划几刀（以便入味），调入一点点盐，鸡精，黑胡椒粉抓匀腌制片刻。胡萝卜土豆去皮切成滚刀块，洋葱切大块；锅中放水烧开后，入少许盐，投入胡萝卜及土豆块中火煮至半熟后捞出沥干水分备用。

另取平底锅放少许油烧热后，依次将腌好的鸡翅小火煎至8成熟（两面金黄）。接入投入洋葱炒香后，依次放入半熟的土豆和胡萝卜块及切成小块的咖喱，加水没过食材，加盖中火将汤汁略收干。

咖喱块的量依据个人口味可以多放或少放，最后倒入适量椰浆拌匀再略煮几十秒即可。（喜欢吃浓稠的，可以多煮会将汁收的干一些，反之，喜欢咖喱汁多的，可以多加些奶或水）。

咖喱是由多种香料蚂态含调配而成的酱料，起源于印度，是亚太地区主流的菜肴之一。其主要食材有姜黄，胡荽籽，辣椒，孜然，小茴香等。

常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，一般伴随肉类和饭一起吃，是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，除了茶以外，咖哩是少数闷笑的真正泛亚的菜肴。

答材料

主料：鸡翅400g、土豆500g、椰汁1罐；

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、咖喱粉适量

美味咖喱鸡

1

将买回来的鸡肉清洗干净，今晚用的是鸡翅，然后斩块用盐，料酒，姜汁腌制片刻。

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2

准备椰汁和咖喱粉。

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3

炒锅热油将腌制好的鸡肉放入煎炒至7成熟。

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4

土豆刨皮切块放入煮锅加入一杯水将土豆煮熟伍游。

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5

将椰汁倒入煮熟的土豆里然后用少许清水将咖喱粉拌均匀倒入有椰汁土豆里烧开。

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6

准备咖喱粉，如果不能吃太辣的可以少放些。

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江咖喱粉倒入椰汁土豆里。

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拌均匀。

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最后将煎过的鸡肉放入，加入适量的盐，鸡精调味，盖上盖子中火将锅里的食材煮熟透即可。

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这款“咖喱鸡”做法伍晌简单味道清香。

以前先用牛油将鸡肉和土豆炒熟然后再放入咖喱和椰汁，虽然味道很香，不过，太油腻，感觉还是这样简单的做法比较适合我们的口味。

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小贴士

当所有食材都放入锅里的时候，中火慢煮，这样可以保持咖喱椰汁不会容易烧干。

答咖喱鸡翅

材料：

鸡中翅8个，咖喱两小块，洋葱，土豆，胡萝卜丁，牛奶适量（椰浆也可以）

做法：

1、鸡翅两面划两刀，加盐，料酒拌均匀腌制30分钟左右。

2、锅烧油放鸡翅煎制两面金色。

3、放丁丁爆炒，加水适量煮开放咖喱小火煮20分钟。

4、最后加乎羡源牛奶大火收汁即可！

5、咖喱鸡翅，搞定啦！

扩展

咖喱鸡翅也是我家小朋友特别喜欢的种类，除了单独用鸡翅炖煮外，还经常会和土豆、胡萝卜、洋葱、青椒一起炖煮入味，促进食欲、有益健康，好吃又下饭，配着米饭吃得特别香，是我家经常做的一道家常菜。食材用鸡翅、鸡翅根、鸡腿等都可以制作，而咖喱特殊的风味，也很受家人欢迎。

关于咖喱的介绍：咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；经常食用咖喱还能促进血液循环，达到发汗的目的。另外咖喱还具有帮助伤口愈合、改善便秘、有益于肠道健康、预防老年痴呆症等作用。美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具岁态有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。

别看咖喱很常见，它的营养价值还是不容小看的，超市里也比较容易买到咖喱块，如果你喜欢咖喱的味道，不如试试这道咖喱鸡翅吧

咖喱鸡翅】

【原料】：鸡翅中500g、原味咖喱一盒（我用了三分之二）、食用油、热水；

【详细制作方法】：

1、鸡翅中清洗干净，咖喱准备好，我这里用的是原味的，如果能吃辣，可以选择辣味的咖喱；鸡翅中如果想要入味的快可以在表面划上两刀，会更容易入味，我这里为了表皮完整好看，就没有划口，多煮一会儿也能入味；

2、炒锅上火烧热，放少食用油，把鸡翅中放进锅里，翻炒片刻；

3、鸡翅中经过油炒之后，很快就变色了，表面有些发黄；

4、往炒锅里加入热水，水量一定要没过鸡翅中，我没有给鸡翅中划口，所以多加了点水；

5、盖上炒锅的锅盖，大火烧开后中火炖煮至鸡翅熟软；

6、用筷子在鸡翅上插一下，很轻松的扎进去就可以了，鸡翅特别好熟派银。这时候把水面的浮沫用勺撇出来，让汤汁更清澈；

7、我撇出一小碗的浮沫和油，基本上之前炒鸡翅倒的那点儿油全撇出来了；

8、再往锅里放进咖喱，一盒咖喱是六小块，我这里放了四小块，我觉得刚好。咖喱的用量可以根据自己的喜好进行增减；当然，不同品牌的咖喱味道浓淡也会略有不同，可以先放两块，融化后尝尝味道，再决定要不要继续添加；

9、咖喱入锅后很容易就会煮化了，汤汁就成为了浓香的咖喱味儿，还会渐渐浓稠，盖上锅盖，继续小火炖煮就可以了；

答主料main

鸡翅6个土豆1个3人份

辅料others

胡萝卜扒橡1根洋葱半个

咖喱鸡翅土豆的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

嘟嘟小花牛

家里没有鱼露、椰浆等调味料，只有咖喱块呢。那就来个洋菜中吃，用中式传统方法来做咖喱鸡，也很好吃呢~~喜欢的朋友快来试试吧~~

咖喱鸡翅土豆的做法

步骤step

1

鸡翅洗净后过水焯一下，焯时加料酒去腥；土豆、胡萝卜去皮切块；洋葱切碎

步骤step

2

平底锅内放黄油，待黄油溶化后放洋葱炒香，加黑胡椒

步骤step

3

放焯过的鸡翅、土豆、胡萝卜翻炒几下加清水，水盖过食物就行

步骤step

4

烧开后，加咖喱块、牛奶等判敬调味，盖上锅盖炖煮20-25分钟即掘此慎可

答美味的泰式红咖哩鸡翅的好吃做法是：

一、食材用料准备：鸡翅 6个，土豆 1个，西兰花 1朵，红咖喱酱 肢咐一勺 ，泰式咖喱块 一小块、椰历前纯浆 50ml。

二、泰式红咖喱炖鸡翅的做法和步骤：

1、泰式咖喱是在超市买的，可以试过这个牌子的。

2、腌制鸡翅，放料酒，少许盐，拌匀冷藏1小时。

3、加香肠，切成小章鱼形状。鸡翅香肠用不粘锅煎上色。挖一勺红咖喱酱，一点水，和鸡翅香肠一起煸一下，将泰式咖喱化开就好。

3、另起一个小炖锅，倒一碗水，土豆切块煮熟，加入西兰花。把不粘锅里的鸡翅，香肠，酱一起倒入。加一小勺泰式咖喱，炖一炖，加入50ml椰浆收收汁就可以啦！

4、汤汁特别下饭，鸡翅也很嫩！如果不爱吃辣的适量泰式咖喱后，就可以出锅、装盆、上桌，并食用悔芦美味的泰式红咖哩鸡翅。

答在洗净的鸡中翅上撒上咖喱粉、烧烤粉、辣椒粉、盐、淋入橄榄油，拌匀。2、腌渍约1小时至食材入味，备用。3、在烧烤架上刷适量食用油。第三步罩漏枝，两者加适量生抽，料酒，姜末蒜末葱末盐白糖鸡精拌匀，腌制49分钟！第四步，炭火刷油烤市场上有卖奥尔良咖喱鸡翅的腌料，回来物敏按比例兑水，腌好冷藏三四个小时可以烤制，烤的时候撒糖出来更好吃。

加入清水（快要淹没锅中的食材样子，但是不要淹没）大火煮沸后捞出浮沫，再调至中火煮10分钟。取出咖喱块放入锅中，搅拌至咖喱块完全溶解，用微火炖煮8分钟至咖喱呈稠糊状。鸡翅烤前应该先用小牙签冲多个孔，用香料淹制十五分钟然后再上炉子上烤，烤之前先用刷子抹点食用油，烤三分钟抹一次油，一直到两面金黄用肉签冲一下如很轻松穿透了就表示熟透咖喱烤翅，色泽金黄、味道浓郁、鲜嫩可口。今天，郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来这道咖喱烤鸡翅的做法，相信你会喜欢的~~。

最爱吃鸡翅中了，肉质特别细嫩，怎么做都好吃，加了咖喱伴米饭味道特别好。米饭里加了腊肠焖，更是有滋有味。一下子就有了六盒，再也不用担心没。调料是咖喱饭了，太过瘾了！将鸡翅放入沸水中焯一下。这步也可以起油锅将鸡翅翻炒至表面金黄捞起。只是个人喜欢用沸水焯，感觉焯得比较干净炒锅放油约搜拆两汤匙，放入咖喱粉、面粉、蒜泥，用小火炒出。香味，加入大葱煸香，加入小半杯水将面和开，再加入一饭碗水，放入鸡粉搅匀，放入鸡块，烹入绍酒，用中火加热5分。

想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于咖喱鸡翅的做法的信息了解不少了，窝牛号希望你有所收获。

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