小零食在每个人儿时美好记忆里应该是排在首位的，油酥豆又承载着多少人的儿时记忆？香酥可口的油酥豆，既可以当零食吃，也可以当小菜吃，它可是很好的下饭菜，吃小面它更是不可或缺……

By 胶P糖 【豆果美食官方认证达人】

1、黄豆清洗干净，浸泡一晚。

2、锅中放油。

3、泡好的黄豆沥干水分，放入锅中。

4、不停的翻炒。

5、炒至金黄香酥即可出锅。

6、当小零食吃，当小菜吃都不错，吃小面放一些油酥豆，让小面更是别有一番滋味。

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