说起果酱,大家一般都会在超市买,觉得自己制作起来太麻烦!但真心讲,自己做的口感完全碾压任何品牌,重点是一点也不难,今天就跟着四郎一起来做古法维C橙子酱吧!
By 四郎深夜食堂
用料橙子 2个苹果 1个黄柠檬 1个白冰糖 200g做法步骤1、准备好所有食材
2、2个橙子仔细洗净,切小块儿(不用去皮)
3、加入2杯水并搅拌拌匀,盖上保鲜膜,放在冰箱里待20个小时
4、苹果切小块
5、泡过的橙子块儿、苹果块、黄柠檬汁用搅拌机打碎
6、然后连汁带水(包括泡橙子的水)一起倒入锅里煮15分钟,倒入200g冰糖继续煮,同时要不停地搅拌,一直煮到粘稠的时候就好了
7、一瓶果酱可以吃很久,早餐抹在面包上,那真是超级绝配
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