今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊宝宝吃鸭肾粥的做法,以下观点希望能帮助到您。

答腊鸭肾用来煲汤的方法为：汤煲内放适量水，放入排骨、腊鸭肾和红萝卜，煲滚放入西洋菜，大火煲滚10分钟，用小火煲90分钟，熄火闷放盐调味即可。

放盐时要先试味，因为腊鸭肾带有咸味。腊鸭肾瞎芦也可切片再煲汤，或煲完喊如汤后捞起切片，也很甘香。西洋菜性味甘凉，具有清肺润燥的功效，腊鸭肾性温味甘，有健脾、理肠胃祛积滞的作用，春节期间食多成滞，或上火燥热，喝此汤最好不过了。

不适合吃动物内脏的人：慢性支气管炎患者：这部分人要保持饮食清淡，忌海腥油腻之品，如黄鱼、带鱼、橡皮鱼、鲑鱼、虾、蟹及肥肉、动物内脏等。

扩展资料：

食用腊鸭肾的介绍如下：

动物的肝肾含的铁相对多，能补血。磨渗带动物内脏胆固醇高、毒素多，不宜多吃。鸭肾的营养有蛋白质、锌、_、磷、钙、胆固醇等等。

因为内脏那紫红色的颜色，是“血红素”所带来的。“血红素”正是内脏、肌肉和血液呈现红色的原因，分子中含有铁元素。内脏的颜色深浓，是因为所含的血红素比肉类中的铁含量更高，其中的铁元素吸收利用率非常高。这也正是“猪肝补血”之类民间说法的道理所在。

参考资料来源：凤凰网-菜干鸭肾蜜枣汤：通利肠胃

参考资料来源：人民网-罗汉果腊鸭肾西洋菜汤助你戒烟一臂之力！

答鸭肾尽量切碎一些，可以更好的让鸭肾的味道和粥融在一起，另外可以加一些蚝干、干贝之类的海鲜来增鲜。煮粥的火候也很重要，下面介绍做法：

准备材料：南瓜半个、大米半杯、 蚝干6只、春宴腊鸭肾2个、油、盐少许、水适量

制作步骤：

1、蚝干切碎、鸭肾切小块

2、南瓜切小块

3、煲里旦启放足量水，大火煮沸后下入米

4、下入蚝干、腊鸭肾大火煮20分钟后转小火45分钟

5、45分钟后小火转大火，加入南瓜块

6、大火又煮一会后再转小火（煲的过程来回大小火，这样煲的粥才绵绸）

7、最后大火煮一扒迟银会就关火，一锅绵绸的粥就做好了

8、成品图

通过上文，我们已经深刻的认识了宝宝吃鸭肾粥的做法，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看窝牛号的其他内容。

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