1.微波烤虾

主料：

熟南美对虾

辅料：

盐、黄酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉

做法：

1、将熟南美对虾背部用剪刀剪开 ，用牙签挑出里面的肠线，然后用水冲洗一下，沥干水分;

2、将盐，黄酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入虾中抓匀；

3、将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面，再在上面撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，进入微波炉高火2分钟左右;

4、将虾翻面后，在翻面好的虾上面再撒上少许的盐，孜然粉 ，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，再进入微波炉高火1分30秒就OK了;

2.仔姜焗烤鸡翅

主料：

鸡翅

辅料：

橄榄油、仔姜、香葱、大蒜片、小干辣椒、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉西班牙橄榄油

做法：

1、微波炉专用玻璃锅内保持干燥，如果有水用厨房用纸擦干净;

2、锅底倒入少许西班牙橄榄油;

3、码上仔姜片;

4、将鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉将鸡翅抓匀腌渍（不同品牌的

5、调料根据说明书调制腌制约2小时；

6、将腌渍好的鸡翅码放在锅内;

7、盖好锅盖，放入微波炉用中高火5-6分钟即熟。

3.咖喱鸡块

主料：

鸡块500g，小土豆1个

辅料：

胡萝卜半个、咖喱油了汤匙(做法见后)，盐，料酒适量

做法：

1、鸡块洗净浸泡1小时去除血水和杂物，中间

换水几次，冲洗干净沥干水分，加盐和料酒腌制30分钟。士豆胡萝卜去皮切块，腌好的鸡块放入乐葵料理碗中，加入咖喱油拌匀;

2、扣好放入微波炉700W高火5分钟，取出加入士豆胡萝卜块拌匀，可以根据口味再加入少量盐；

3、扣好继续放入微波炉700W高火5分钟，取出搅拌一下，继续5分钟即可;

咖喱油做法：花生油150g，洋葱丝30g，姜丝20g，大蒜片30g ，香叶2片，咖厘粉20g。锅里热油，放入洋葱丝，姜丝，大蒜片爆香，加入咖厘粉小火熬5分钟左右。把洋葱姜蒜捞出剩余即是咖喱油。用不完可以放冰箱冷藏储存，用来做咖喱口味的肉菜，以及咖喱饭味道都非常棒。

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