今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊花生煲汤的做法大全,以下观点希望能帮助到您。

答可以在煮之前用小枣迅腔苏打泡一晚上花生，这样花生煮出来软糯。煮的时候再加糖昌闹和小苏打一起煮，煮出来的牛奶花生汤口感会更好吃。下面介绍做法：

准备材料：花生仁50g、水500ml、牛奶100ml、糖20g、小苏打（泡打粉）2ml

制作步骤：

1、50g花生仁洗净后泡水，并加入1g泡打粉或小苏打泡一夜。这里凳衫是直接买的去衣花生仁，否则要去掉皮儿。

2、泡至花生仁泡发膨胀。

3、将多余的水倒掉，在锅内倒入500ml干净的水及20g白砂糖。因为花生不容易煮烂，所以煮时最好也加入1ml的泡打粉和小苏打。

4、将花生仁倒入，盖上盖子，小火慢煮，要是水煮干了再加点。

5、成品图。

答做花生汤用到的有:水，花生和白糖

1.先将花生仁盛入碗内，捡去霉花生。另用一个锅烧开水，水开后！源伍

2. 把开水趁热冲入放有花生仁的碗内，用盖密浸约15分钟！

3.15分钟以后，泡花生的水会变深红色，花生皮起皱！

4.用手来回揉搓，使花生仁膜脱出，边捏擦边漂水，漂至全部的花生仁膜脱干净为止，待用。

5.如果嫌花生仁太大，放案板上雹斗或，用刀背拍两下即可，煮出来的汤更嫩白！

6.放入电饭煲！

7.倒入凉水，浸泡一晚上！

8.早上起来，花生汤已经变奶白色，给锅里蓄够水，大火烧开，转小火慢炖1个小时销族！

9. 1个半小时过去了，打开锅，盛一碗，先尝尝！

注:白糖出锅以后再加，花生会浮起来，也可加入冰糖适量。有喜欢奶味的可加入牛奶一同食用。

答花生对身体是非常补的，很多人喜欢吃花生，除了直接食用，还可以用花生煲汤，甜汤咸汤都可以。花生汤十分家常，做法更是简单，花生作为主要食材可以根据喜好决定数量，饭后让察喝也非常不错。

做法一

1.将花生族滑银仁放入盆内，冲入沸水浸泡至能脱去红衣膜时滗去水，将花生仁倒入竹筛内，用木板（板面有抓把，底而稍粗糙）轻轻推压花生仁去衣膜，拣去坏花生仁及杂质。

2.净花生仁放入铝锅或沙锅内，加清水10000克，再放入食碱煮约150分钟至烂起锅。

3.另取铝锅，加清水15000克烧沸，用净布过滤后，冲入花生仁锅内，再煮沸即成。

做法二

1.花生仁洗净备用。

2.将水倒入锅中煮至滚沸，放入作法1及老姜片，以中大火煮至水再次滚沸，盖上锅盖转小火煮约1小时至花生软烂即可。

做法三

1.取适量花生，淘洗干净后浸泡于开水中，约半小时。

2.手工剥除花生的红衣，并将花生仁掰成两半。

3.全部剥好的花生仁入高压锅，加水压制15-20分钟。

4.起锅加入适量白砂糖即可。

做法四

1、将花生放在热水中浸泡1小时兆宴左右，就能简单的将它的外皮去除，留下白色的仁；

2、把去皮后的花生仁放入锅中，然后倒入适量水，大概300g花生兑1000g水。用大火煮沸后调小火焖煮3小时左右，直至花生酥成粉状；

3、花生煮熟后加入冰糖，再煮一小会，待冰糖融化就能出锅拉。

答做法如下：花生汤是福建的特色甜品。这道甜品最大的特点是花生的软、糯、香、甜，入口即化。在福建，可以吃到好几种味道的花生汤，有加了椰浆和牛奶炖制的，也有不加椰浆和牛奶，只用去皮的花生和清水来熬制。我比较喜欢有椰浆奶香味的，感觉口感更好些。

材料

生搏激花生米100g，芋头100g，牛奶200ml，椰浆150ml，白砂糖30g。

做法

生花生清水浸泡隐仔3小时。去皮。

高压锅内注入550ml清水，放入去好皮的花生，煮开之后小火压煮45分钟至花生软烂。

芋头去皮洗净，入蒸锅蒸制40分钟取出。切成小丁。

奶锅内注入200ml牛奶、150ml椰浆、30g白砂糖，小火煮制糖融，拌入煮好的花生和芋头丁，小火煮制牛奶微沸基携袜即可。

答1、首先我们要在前一天晚上做好所有的准备工作，把新鲜的花生逐一去壳，然后放在水里浸泡一下，这样是不是要让花生变得松软，在使用的时候口感会更好，而且在隔天蒸的时候也比较容易煮熟。

2、在挑选花生的时候，最好选择一些颗粒饱满的话。然后在水里面加上一点点盐，这样可以让花生，浸泡得更加完启高整。

3、接下来我们将泡好的花生取出，然后放在干净的水里过滤一遍，这段时间漏旁埋大概半个小时，我们可以用这个时候，将花生的红衣拨开，然后把花生仁掰碎，或者掰成2到3瓣。如果你愿意吃比较甜的花生汤，那么可以在这个阶段，拿一些白糖，然后把每一个花生在白糖里蘸一下，这样煮出来的花生糖，味道就会更加香甜。

4、接下来我们把所有准备工作都已经做好，进入蒸煮花生的阶段，在蒸煮的时候，我们要选择高压锅。千万不要用家里面炒菜的锅，不然煮出来以后味道会有些苦，用高压锅蒸还可以让花生糖味道浓郁，也可以让白糖和其他的配料，更加能把味道融入到花生之中。

5、蒸煮的过程中，我们千万不要心急去开盖，一旦打开盖子，味道就会变差。制作时间大概在15到25分钟左返蚂右就可以了，在出锅的时候，我们再放上一小撮白糖，再根据个人的口味放上一些芝麻或者芋圆。把它盛出来，放到玻璃碗里，美味又香甜的花生汤就制作完了。

答今天分享我们福建的名小吃花生汤的做法，只需要准备花生米和白糖即可，奶白的汤不需要放牛奶煮，多加这一步，煮出来的汤跟牛奶一样白，既营养又美味，现在把做法分享给大家。

原料

花生米250克，食用碱3克。

调料

白糖适量。

做法

第一步：碗中倒入250克花生米，倒入适量的开水没过花生米，倒入3克食用碱搅拌均匀，再浸泡一个小时。放食用碱是为了让花生米更容易剥皮，同时使它更易煮烂。

第二步：浸泡好后抓起花生米，用两手搓一搓，花生皮就很容易脱落了。

第三步：把剥好的花生米放入碗里，再用清水冲洗两遍。

第四步：然后把四分之一的花生仁倒入料理档迹机里，倒入一碗清水，盖上盖子把它打成花生浆，多打一会儿，把它打成细腻的花生浆。

第五步：然后把四分之三的花生仁倒入电压力锅里，也可以放汤锅或者砂锅里煮，放汤锅煮的时间要长一些。

第六步：再倒入打好的花生浆，把渣渣一起倒进去，如果不喜欢花生渣的可以过滤掉，再倒入适量的清水，花生与水的比例是1：5。

第七步：盖上盖子按煲汤键即可，我的煲汤键大概压30分钟，煮好后放电压力锅里再焖30分钟，这样花生仁就很软糯了。

第八步：行衡并煮好的花生汤盛碗里，倒入适量的白糖搅拌均匀即可享受美食了。

福建名小吃花生汤做好了，花生香甜软糯，汤汁浓郁奶白，特别营养美味的一道甜汤，天气热放冰箱冷藏更好喝哦！喜欢的朋友可以试试哈！

小帖士

1想要花生更软糯，首先在浸泡时加入3克食用碱，食用碱既能使花生更容易剥皮，又能使花生更软糯，然后用压力锅煲花生汤，煲好后拦孙再焖30分钟，这样花生就很软烂了。

2要想花生汤白如牛奶，要用四分之一的花生仁打成花生浆，再与花生仁同煮，这样煮出来的花生汤奶白奶白的。

明白花生汤的做法,花生汤怎么做的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击窝牛号的其他栏目。

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