冬天气温很低,最适合煲汤喝了,冷天下班回到家一碗热腾腾的汤下肚,暖胃又暖身,别提有多舒服。我之前也分享过不少适合冬季滋补的养人汤,非常受到大家的喜爱。在家煲汤一般都是用的砂锅,因为砂锅煲汤味道鲜香,而且还能有很好的保温作用。但是有不少小伙伴留言跟我说,自己平时每天大多数时间都是在公司里上班,晚上回到家都很累了,根本没时间和精力煲汤喝,有没有什么办法是适合在办公室也能做的懒人汤呢?
这里我就来给大家分享一道非常适合办公一族的懒人滋补汤。真的是超级无敌简单的,只需要有电源和一个养生壶就能轻松搞定哦。可以用它来做早餐、煮花茶都是棒棒哒,值得一提的是,它还有30分钟的记忆加热功能,冷天用它煲汤保温性能特别好,一点不比砂锅差哦。
接下来我就给大家展示一下如何用它,来完成一道秋冬滋补的懒人养生汤:松茸冬菇乌鸡汤。松茸被誉为“菌中之王”,非常珍贵,价格也是不便宜的,但煲汤喝鲜美又滋补,再搭配乌鸡、冬菇、红枣和枸杞,对女人而言是补虚劳、养身体的上好佳品。冷天多吃还补血养颜,越喝越美丽哦。冬天,这道懒人滋补汤女人要多喝,贵点也要吃,在办公室也能轻松做,还补血养颜,女人别错过。一起来看看详细做法吧。
准备食材:乌鸡半只、松茸干1颗、茶树菇少许、冬菇适量、生姜片、红枣枸杞适量、少许盐。
1、冬菇、茶树菇、松茸先用温水浸泡5分钟,然后清洗干净后再加水泡发待用。(洗净后再次泡发的水一会儿可以用来煮汤,别倒掉了)。乌鸡洗净切块装盘待用。
2、将乌鸡块放入养生壶内,接入适量的清水,放上加入,按上开关犍,然后选择烧水功能加热。(这个步骤我们是加热开水给乌鸡焯水用的)。
3、烧水速度特别快,几分钟就烧开了,将焯水后的无鸡块的浮沫和血水倒掉,加清水冲洗干净待用。
4、接着将泡发洗净的松茸、冬菇、生姜片、茶树菇、红枣和枸杞一同放入养生壶内。
5、水龙头里接入适量的清水。
6、盖上盖子。
7、可以直接选择煲汤模式,也可以选择烧水模式,将汤煮开后,然后转到选择煲汤模式慢慢煮,这样煮的更快一些。
8、煲汤的时间默认是2个小时左右,但实际上我们可以根据煲汤的食材来定,也可以选择定时煮,特别省事。
9、这里煲1个多小时就煲好啦。
10、打开盖子加入少许盐调味,这样一道办公室懒人版的滋补养生汤:松茸冬菇乌鸡汤就做好啦。
11、鸡肉软烂,汤水鲜香浓郁。
12、吃多少就用小碗盛多少,剩下的留在养生壶内,还可以自带保温功能呢,什么时候喝都是热的。不仅适合在办公室上班一族,也非常适合简单出租屋里烹饪呢,简单一个壶就能搞定一日三餐了,还没有油烟,特别棒。简单好吃滋补的做法分享给你,喜欢的可以试试哦。
Lily美食谈小贴士:
1、洗净后泡发冬菇和松茸的水不要倒掉哦,可以倒入鸡肉里煲汤。
2、煲汤可以先选择烧水模式,将汤煮开后,然后转到选择煲汤模式慢慢煮,这样煮的更快一些。
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