简介

方子来自微博闻妈烘焙，月饼季，各种馅料走起。

用料

奶黄馅的做法

1

原料大集合。

2

黄油软化，加入糖搅打均匀。

3

分次加入蛋黄搅拌,加入牛奶搅拌均匀。

4

继续加入澄粉搅拌均匀,上锅蒸15-20分钟，每隔5分钟搅一次。

5

到状态凝固即可，冷掉戴上一次性手套揉几分钟，入冰箱冷藏再用。

奶黄馅的答疑

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