杨家吊炉饼是沈阳的一种特色传统小吃，始创于1908年，后来创始人带着这特色美食来到沈阳，在沈阳落地生根，杨家吊炉饼最大的特点就是金黄酥脆，吃起来香酥可口，这种饼的工艺特别独特，放在盘子里是一个饼，用筷子夹起来则是一条一条的，在沈阳，吃杨家吊炉饼，一般都是就着鸡蛋糕和豆腐脑。

位于铁西区的杨家吊炉饼总店，已经在这里开了有些年头了，招牌上的字都有些脱落，一看就很有年代感，走进店里店堂不大，收拾的还算干净，不过来这里吃吊炉饼的，沈阳人真的不少，可能已经习惯了这种味道，下午两点多钟已经过了饭点，店里仍然坐满了人，他家吊炉饼2块5一个，一般人都吃两张。

要卤饼是现烙的名不虚传，热气腾腾端上桌的时候香味扑鼻，外酥里嫩，外面一层油酥，吃起来又香又酥又臭，刚刚好特别的嫩，一层层的饼皮吃起来口感非常丰富，这里的鸡蛋糕2块5一碗，就着吊炉饼吃，相得益彰，还有外观清新脱俗的豆腐脑，2块钱一碗，白白的那个豆腐加上丰富的配料，吃到嘴里入口即化，营养丰富，口感佳。

店里还有酸菜汤，小碗的只需要3块钱，大碗的5块钱，跟吊炉饼搭在一起吃也是绝配，酸菜汤开胃又解腻，配吊炉饼也是很不错的选择，另外还有新鸡脖只要2块钱一个，啃起来很有味道，熏的很到位，肉质鲜嫩，有人一次性啃5~6根。

来两个吊炉烧饼，配上一碗鸡蛋糕，再来两个熏鸡脖，吃的是地道东北特色，味道，醇厚，回味悠长，能充分体会到美食的确可以给人带来满满的幸福感！

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