潮汕大粿是一道传统的潮汕美食，主要原料包括糯米、鲜虾、瘦肉等。将糯米浸泡后，与切好的鲜虾、瘦肉一起蒸熟，然后加入调味料和香菇等材料拌匀，最后放入模具中蒸熟即可。

芒光包是一种潮汕特色的传统点心，主要原料包括糯米粉、猪肉馅、花生等。将糯米粉加水搅拌成团，制成皮，包入猪肉馅和花生馅，然后蒸熟即可。

潮汕腐乳肉包子是一道潮汕地区常见的美食，主要原料包括面粉、猪肉馅、腐乳等。将面粉和水和匀揉成面团，然后包入腌制好的猪肉馅和腐乳，最后蒸熟即可食用。

潮汕软皮绿豆饼是一种传统的潮汕点心，主要原料包括绿豆、砂糖、椰浆等。将绿豆磨成细粉，加入砂糖和椰浆搅拌均匀，做成馅料后包入面团，擀成薄饼，然后煎熟即可。

潮汕咸包是一种口感软糯、香甜可口的传统点心，主要原料包括面粉、酵母、猪肉等。将面粉和酵母揉成面团，发酵后包入腌制好的猪肉馅，蒸熟即可食用。

潮汕肉饼是潮汕地区的一种特色小吃，主要原料包括猪肉、香菇、面粉等。将猪肉和香菇剁碎，加入调味料搅拌均匀，做成肉饼后，油煎至金黄酥脆即可。

原料：面粉、酵母、猪肉，豆角，葱，姜

调料：五香粉，盐、鸡精、生抽、花椒、油

做法：

1、和面：用得发面，所以先用温水把酵母化开，搁置10分钟，然用用来和面。一点一点得倒入面粉里，把所有的面粉都成雪花片状，然后再一起揉成光滑得面团，放温暖处。发酵充分。

2、调馅:

1）猪肉剁碎后用调水馅得方式调好后备用；

2）将豆角洗净去筋后切碎，葱姜都切碎备用；

3）将猪肉馅、豆角、葱姜放到大碗里，然后加入五香粉、盐和鸡精搅拌均匀后，加入用花椒炸好得油，还有生抽一起搅拌均匀即可。

3、包包子:将发好得面揉光滑了，再搁置半个小时后，分成剂子，然后擀成皮，放入适量得馅，包成包子。

4、煎包子

在平底锅里放入少量得油，然后放入包子，待包子地下起了焦花后，加入包子一半得水，盖上盖子，至水干，洒上芝麻即可。

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